Platz sparende Einlagerung

Wie kann ein definiertes Lagervolumen am besten genutzt werden und welches Lagersystem bietet ein günstiges Preis-Leistungs-Verhältnis? Diese Frage stellten sich...

Neue Technik bringt Produktionsvorteile

In zunehmendem Maße wird Frischfleisch in Kunststoffkästen angeliefert, d.h. viele Tonnen müssen täglich entstapelt und vereinzelt werden. Dörfel, Fellbach, hat...

Von der Planung bis zum Bau

G+H Kühllager- und Industriebau, Ludwigshafen, ist auf dem Gebiet der kompletten Erstellung von Kühl- und Tiefkühllagern und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben tätig. Von...

Biologisch abbaubare Verpackung

Veriplast International hilft der italienischen Supermarktkette Iper mit der Lieferung von Einweg-Verpackungsschalen, die aus einem neuen biologisch abbaubaren Verpackungsmaterial-Polyhydroxypropionsäure (PLA)...

Kochen mit Kompetenz

Kompetenz in Kochen und Verpacken zeigen die Unternehmen Berief Innovativ aus Wadersloh und Variovac PS Systempack aus Zarrentin bei der...

Hohe Packleistung

Die Bandmaschine B 500 von Multivac, Wolfertschwenden, ist universell einsetzbar und überall zuhause: ob Verpacken von Frischfleischstücken im Zerlegebetrieb oder...

Haftklebe-Etikettiermaschine

Die Haftklebe-Etikettiermaschine E 36 von Langguth, Senden-Bösensell, kommt den Forderungen des Marktes nach neuen Verpackungen entgegen. Mit dieser Maschine können...

Sicher verpackt

Die Kruse&Partner GmbH, Köln, produziert bereits seit 20 Jahren Vakuumbeute. Jetzt präsentiert das Unternehmen unter dem Namen "Vacu-Frisch" neue Vakuumbeutel...

Leerhaken-Transport und -Reinigung

In der Fleisch verarbeitenden Industrie sind automatisierte Förder- und Reinigungssysteme für Leerhaken unverzichtbar. Manuelles Handling rechnet sich nicht! Bei einer...

Schlacht- und Zerlegetechnik

Freund, Paderborn, ist auf den Schlacht- und Zerlegebereich spezialisiert ist. Das Vertriebsprogramm umfasst Maschinen, Geräte, Scheren, Messer und Sägen für...

Schlachten im Spannungsfeld

Direkt im Anschluss an die Kulmbacher Woche veranstaltete das Institut für Technologie der Bundesanstalt für Fleischforschung den II. Schlachttechnologie-Workshop an...

München feiert

Zwei Wochen lang feierte die Bayerische Landeshauptstadt München das 125-jährige Bestehen des Städtischen Schlacht- und Viehhofs....

Spektakuläre Skulpturenlandschaft

Welcher Riese wird denn hier seinen Salat zubereiten? – ist der erste Gedanke beim Anblick des spektakulären Rapsfeldes....

Kindertag

Einen ganz besonderen Tag der offenen Tür veranstaltete die Fleischverarbeitung Kinnius in Osnabrück. Das Tochterunternehmen der Erzeugergemeinschaft Osnabrück (EGO, Georgsmarienhütte)...

A Gaudi im Mündchen

EDEKA Großverbraucher-Service und die CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH haben die neue Kooperationsaktion "Unser Oktoberfest – A Gaudi...

Fachplanung für die Fleischwirtschaft

Speziell in Europa hat sich die Maschinenindustrie in der Fleischwirtschaft dermaßen entwickelt, dass fast für jede Verarbeitungsstufe eine eigene spezielle...

Der Straußenwalzer

Im Kaliningrader Gebiet entstand die erste Straußenfarm Russlands. Noch vor einem Jahr befand sich dort, wo heute die großen exotischen...

Sicherungsprogramm für Produktion und Vermarktung

BSE (Bovine Spongiforme Enzephalopathie) und MKS (Maul- und Klauenseuche) sind zu Begriffen geworden, die beim Verbraucher für Verunsicherung sorgen und...