GV-Spezialitäten aus dem grünen Herz Deutschlands

Berlin. Einen kulinarischen Streifzug durch die Welt der Thüringer Spezialitäten können seit gestern die Berliner Studenten unternehmen. Eine “Thüringer Spezialitätenwoche”...

Stimmig mit viel Geschmack – Tischleindeckdich bei Allianz

Von Michael Hube Berlin. Gemächlich fließt die Spree in ihrem sicheren Flußbett an der Treptower Elsen-Brücke. Am Ufer ragen die...

Neues Siemens Casino in Berlin oder Betriebsverpflegung im Wandel der Zeit

Berlin. Seit Mitte Mai ist das neue Casino der Siemens Verpflegungsdienste in Berlin, nach einer Umbauphase von 5 Monaten und...

Marshmellows auf dem Bodensee

Berlin/Lindau. Zum Thema “Fit für den Jahrtausendwechsel”, trafen sich auch in diesem Jahr, nun schon zum neunten Male, Vertreter der...

Mit Nestlè Foodservice eine Reise ums Mittelmeer:

Der Geschmack des Südens bei Rohde & Schwarz Frankfurt/München. Auf eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerländer begab sich das Küchenteam...

Die Tour de France` 99 für Food Profis in Berlin

Berlin. Der Gewinner der Tour de France 1999 heißt Lance Amstrong. Das wussten schon 225 Mitarbeiter der Siemens Niederlassungen in...

Asiatische Aktionswoche im Studentenwerk Dortmund

Dortmund. Unter dem Motto “Ganz schön exotisch” lockte das Studentenwerk Dortmund vor einiger Zeit die Studierenden in seine Hauptmensa. Noch...

Fit mit Genuss – attraktive und gesunde Betriebsgastronomie versus Fast-Food-Trend

Düsseldorf, (KGS). Die Geschichte der Verpflegung am Arbeitsplatz ist noch relativ jung – und dennoch hat sich gerade in den...

Pasta Gelüste in der Gemeinschaftsverpflegung

Berlin. Pasta, Nudeln oder Teigwaren, sie wecken vielfältigste Erinnerungen: an Italien oder das am häufigsten gekochte Gericht, die Spaghetti. Pasta...

Thüringen zu Gast bei BHW

Hameln. Dieser Tage begann im Betriebsrestaurant der BHW-Zentrale in Hameln eine zweiwöchige Aktion mit Spezialitäten aus Thüringen. Diese kulinarische Initiative...

Sandwich

London. Daß der 4. Graf von Sandwich im 18. Jahrhundert die Tradition der später nach ihm benannten Sandwiche begründete, ist...

Neues für die Gemeinschaftsverpflegung – Farmfleisch aus Namibia

Berlin/Köln. Fleisch aus Afrika für den europäischen Gaumen ist bisher kaum bekannt und doch keine Exotik. Namibia ist ein Land...

Ernte 2000 in Thüringen

Weimar/Berlin. Im Rahmen der 3. Thüringer Warenbörse der Agrar- und Ernährungsindustrie präsentierten 92 Aussteller aus dem Freistaat eine breite Vielfalt...

`Heiße Herbstaktion` mit Sauce Hollandaise und Sauce Hollandaise plus

Hamburg. Die Tage werden kürzer und die Abende lang. Bald beginnt die kalte Jahreszeit, jetzt haben speziell Aufläufe und heiße...

PASTA-Bar-Konzept von Knorr Caterplan

Heilbronn. Die italienische Küche erfreut sich steigender Beliebtheit. Knorr Caterplan präsentiert eine neue Vielfalt an original italienischer Pasta und phantastisch...

Neue Kiwi zum Test auf dem Markt

Für GV-net aus London: Kathrin Singer London. Die Neuseeländer haben eine neue Kiwi entwickelt. Sie ist grösser, goldfarben und hat...

Sauerkraut der neuen Art im GV-Bereich

Berlin. Sauerkraut ist ein hochaktuelles Nahrungsmittel, das trotz aller Vorzüge nicht die Rolle in unseren Speiseplänen spielt, die ihm zukommen...

Adressen von Sauerkraut Produzenten

Alfred Poulsen GmbH & Co. KG Postfach 11 51 21758 Otterndorf Tel: 04751/91 57-0 Fax: 04751/91 5757 Carl Kühne KG...