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Produktionswerk

Produktionswerk in Japan

Das neue Produktionswerk in Japan – 60 km nordöstlich von Tokio – erweitert die Kapazitäten von Multivac und ist ein...

Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
interpack

interpack 2023: Aussteller online

Die interpack findet vom 4. bis 10. Mai 2023 in Düsseldorf statt. Die Aussteller- und Produktdatenbank ist nun verfügbar und...
Fleisch-Marketing

Fleisch-Marketing 9/2022 ist erschienen

Die September-Ausgabe von Fleisch-Marketing in diesem Jahr, Nr. 9/2022, gibt es hier nun als E-Paper auf www.fleischnet.de....
Minister

Ethischer Fleischkonsum – Teil 2

Matthias Minister von Fairfleisch im Interview: Ganztierverwertung, Insekten, 3D-gedrucktes Fleisch, Tierwohllabel – wie sieht der Weg zu nachhaltigem, ethischem Fleischkonsum...
Auszubildende

Kampf gegen Fachkräftemangel

Einen neuen Rekord in Sachen Auszubildende vermeldet Multivac. 43 Auszubildende und 13 Dual Studierende begannen ihre Karriere bei dem Allgäuer...
Butcher Wolfpack

Butcher Wolfpack ist Metzger-Weltmeister

Sie haben es geschafft! Das Butcher Wolfpack WBC Team Germany ist Metzger-Weltmeister 2022 und setzte sich bei der "World Butchers'...
Fi Europe

Startup Innovation Challenge

Die Fi Global Startup Innovation Challenge geht in die nächste Runde. Bewerbungen dafür können online bis zum 30. September 2022...
Mittelfranken

Handwerk bietet Chancen

Handwerksbetriebe kämpfen nicht nur gegen steigende Energiekosten und suchen nach Fachkräften und Auszubildenden, sie bieten auch sichere Arbeitsplätze für die...

Schlachtviehpreise Bayern KW 35/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
San Jose

Technik-Messe in San Jose

Die CaciaCon XXVII Conference in San Jose zählt zu den Messe-Highlights in dieser Region. Auch Multivac Costa Rica präsentierte sich...

Ethischer Fleischkonsum – Teil 1

Als Foodscout hat Andrew Fordyce schon so manchen Trend nach Europa importiert, ob Insekten oder Streetfood-Produkte wie Jackfruit. Zum Thema...
World Steak Challenge 2022

8. World Steak Challenge

Es geht erneut um die besten Steaks der Welt: Ende September 2022 steigt in Dublin die achte Ausgabe der World...
Lebensmitteln

Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln

Ab dem 1. September 2022 müssen Informationen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln elektronisch übermittelt werden....
Booster

Geschmack ohne Glutamat

Voller Geschmack ohne Glutamat. Jetzt bekommt auch der Geschmack einen Booster. Das verspricht Frutarom Savory Solutions mit dem neuen Umami...

Schlachtviehpreise Bayern KW 34/2022

Die aktuellen Schlachtviehpreise für das Bundesland Bayern finden Sie hier…...
FT 04_22 Titelseite

FT Fleischerei Technik 04/22 ist erschienen

Die FT Fleischerei Technik/Meat Technology, Ausgabe 4/2022, ist erschienen. Hier online lesen....
Metzgersprung

Münchner Metzgersprung 2022

Nach 2019 – und nicht pandemiebedingt ausgefallen – lädt die Metzger-Innung München am 11. September 2022 wieder zum traditionellen Metzgersprung...
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