Der Verein „Die Lebenswirtschaft“ hat – vertreten durch Markus Mosa, Gerhard Berssenbrügge und Stephan Becker-Sonnenschein – eine positive Bilanz seines ersten Jahres gezogen. So kommt eine bei TNS Infratest in Auftrag gegebene Studie zu dem Ergebnis, dass die Reputation von Lebensmitteln bei 84 Prozent der Befragten innerhalb des letzten halben Jahres gestiegen ist. 87 Prozent der Verbraucher geben an, dass sie den angebotenen Lebensmitteln vertrauen. Für drei Viertel der Befragten haben die Lebensmittel in Deutschland eine hohe bis ausgezeichnete Qualität.
„Mit einem klaren Bekenntnis zur Offenheit ist es uns gelungen, die öffentliche Diskussion zu versachlichen und Verbrauchervertrauen zurück zu gewinnen“, erklärte Gerhard Berssenbrügge, Vorsitzender des geschäftsführenden Vorstandes des Vereins. Markus Mosa. Edeka-Vorsitzender und turnusgemäßer Nachfolger von Berssenbrügge, stellte zwei Kernprojekte vor. Um die Lebensmittelwirtschaft als Gesamtbranche wahrnehmbarer machen, plane der Verein 2014 gemeinsame Branchenzahlen und Indizes zu entwickeln. „Zwar kaufen wir alle täglich Lebensmittel. Aber es fehlt eine genaue Vorstellung über die gesamtwirtschaftliche Bedeutung und Struktur der Branche. Das wollen wir ändern”, sagte Mosa. Wie der Geschäftsführer des Vereins, Stephan Becker-Sonnenschein, weiter erklärte, diskutiert der Verein auf der Grünen Woche die Themen Esskultur, Ethik, Wirtschaft und Sicherheit am Beispiel eines der traditionsreichsten und vielfältigsten Lebensmittel Deutschlands: der Wurst.
