Sandviken. Sicherheitsüberlegungen haben viele fleischverarbeitende Betriebe von Vorteilen überzeugt, die sich durch Investitionen in Stahlband-Fördersysteme erreichen lassen. Zu diesem Schluss kam das Team von Sandvik Process Systems nach einer „geschäftigen und extrem aussichtsreichenden" IFFA.
Als Hersteller von Edelstahlbandförderern nutzte das Unternehmen die Messe, um ein neues Transportbandsystem vorzustellen, das speziell für Fleischzerlegungs-/ Entbeinungstraßen konzipiert wurde, und um über die Vorteile von Stahlbändern zu informieren. Zwar sind die Anschaffungskosten für Förderbänder aus Kunststoff niedriger, dagegen steht jedoch der wissenschaftliche Nachweis, dass Edelstahl leichter gereinigt werden kann und hygienischer ist. Zudem ist der Wasser- und Chemikalienverbrauch beim Reinigungsprozess niedriger.
Das neue Förderbandsystem ist mit einem Edelstahlrahmen ausgestattet, der Zugang zu Reinigungszwecken erlaubt; es gibt keine engen Spalte oder anderen schlecht erreichbaren Stellen, in denen sich Schmutz, Abfallstoffe und Bakterien ansammeln können. Durch die Rahmenkonstruktion wird ebenfalls die Gefahr von Wasseransammlungen nach der Reinigung verringert. Das Edelstahl-Transportband ist zudem „endlos geschweißt", um keinerlei Fugen zuzulassen, und besitzt eine glatte Oberfläche. Alle Lager sind lebensmittelrechtlich zugelassen und besitzen eine Lebensdauerschmierung. Ebenfalls für derartige Systeme zugelassen ist der Motor, der eine IP65-Schutzart besitzt.
Gute Gründe
„Erfahrungen von der IFFA bestätigen, dass ein reales Marktinteresse an Nachrüstungen auf Edelstahl-Transportbänder besteht", sagt Fabio Conti, Sandviks Global Product Manager, Food. „Nahrungsmittelsicherheit steht an erster Stelle. Wir haben aber auch festgestellt, dass viele Besucher Umweltschutzbelange berücksichtigten, sodass die Fähigkeit, eine Reinigung schneller und gründlicher durchführen zu können, ein weiterer Grund war, sich die Stahlbandtechnik genauer anzuschauen."
Zusätzlich zur Herstellung von Stahlbändern für OEM-Kunden und Lieferung von Gesamttransportsystemen beschäftigt Sandvik ein kompetentes Team von Anwendungsspezialisten, die umfassende technische Unterstützung und Konstruktionsberatung im Verlauf von Nachrüstungsprojekten geben können.
„Die Anzahl ernsthafter Anfragen, die wir erhielten, übertraf unsere Erwartungen bei Weitem", sagte Conti, "und wir sind überzeugt, dass dies auf das erhöhte Bewusstsein hinsichtlich der hygienischen Eigenschaften unserer Bänder zurückzuführen ist". www.processsystems.sandvik.com
Foto: Sandvik Process Systems
wit/Redaktion FleischNet
