Sensorik

In ruhiger und konzentrierter Atmosphäre können sich die Teilnehmer mit der Theorie und Praxis der Sensorik vertraut machen.
Trainiert wir in einem modernen Labor und unter den Bedingungen der betrieblichen Praxis.
Auf dem Themenplan stehen u.a. der Aufbau eines Panels, Diskriminierungsprüfungen, Hedonische Prüfungen, Rangordnungspüfung sowie die Methoden der Profilprüfung und die Vorgehensweise.
Die Teilnehmerzahl ist auf zwölf Personen beschränkt und die Anmeldung kann bis zum 31. August erfolgen.
Mehr Informationen können unter www.behrs.de abgerufen werden.

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