Raps, Kulmbach, hatte ein umfangreiches Programm zusammengestellt und Referenten in die Türkei eingeflogen, die den jungen Führungskräften aus dem Fleischerhandwerk nicht nur Perspektiven aufzeigten, sondern ihnen auch Mut machten für die Bewältigung der bevorstehenden Aufgaben. Besonders deutlich machte das der Schwimm-Olympiasieger Dr. Michael Groß, der betonte, dass man nach einer Niederlage nie gleich aufgeben dürfte. Peter-Wolfgang-Franceschini-Aumann ergänzte dies um die Tatsache, dass kleine Betriebe mit Wandlungsfähigkeit und besserem Service durchaus gute Chancen hätten.
Wohin die gesellschaftliche Entwicklungen gehen, zeige Zukunftsforscher Lars Thomsen auf und Magister Michael Mayrhofer lud unter dem Motto: Körperliche Fitness ist eine Grundlage für Erfolg, zu einer Reise durch den Körper ein. Jürgen Seiferth von der Werbeangentur Riegg&Partner ging auf Möglichkeiten der Werbung ein und Dr. Fergus Wünschmann von der intercorp. GmbH führte die Seminarteilnehmer in die Welt des Internets. Für Begeisterung sorgten Axel Lichtenberg und Jochen Birkert, die anhand zahlreicher Raps-Produkte Innovationen für die Fleischerküche und Möglichkeiten einer neuen Positionierung der moderne Fleischerei aufzeigten.
Begleitet wurden die Jugendtendenzen von zahlreichen Workshops sowie einem umfangreichen Showprogramm. Zum Abschluss stellte der Vorsitzende der Raps-Geschäftsleitung Carl Christian Müller, die Partnerschaft von Raps zum Fleischerhandwerk in den Mittelpunkt seiner Rede. Die Ideen, die Technologie und die Seminare von Raps würden sicherlich helfen, die schwierige Zeit gemeinsam zu überstehen. Raps-Jugendtendenzen werde dabei ein wesentlicher Baustein auch in der Zukunft sein, versprach Müller.
