Wie maximale Ausbeute bei minimalem Give-away in der Produktion von Lebensmitteln aussieht, zeigt Weber Maschinenbau auf der FachPack vom 29. September bis 1. Oktober 2015. Am Weber-Messestand stehen flexible Updates in den Bereichen Slicing- und Automationstechnik im Fokus.
Der Weber Slicer 405 wird auf der FachPack in Kombination mit dem Weber SmartPicker und dem Weber LED-Scanner CPS 200 zu sehen sein. Der SmartPicker ist ein Pick-Roboter mit kompakt im Pickergehäuse integriertem Puffer. Er ist mit nur wenigen Teilen umrüstbar und so für kleinere bis mittelgroße Betriebe eine Lösung, um wie große Industrieunternehmen Produktionsprozesse flexibel an Portionsformen sowie Präsentations- und Verpackungsformate anpassen können.
Der LED-Scanner CPS 200 erkennt und scannt selbst dunkle Flächen im Produkt unabhängig vom Umgebungslicht. Er eignet sich für Hersteller hochpreisiger Naturprodukte wie Bündner Fleisch oder Serrano-Schinken. Der Weber Slicer 804 schneidet auch anspruchsvolle Produkte wie Rohschinken. Integriert ist das Weber Durablade® Sichelmessersystem, das mit einem Radius von 365 Millimetern 1.500 Schnitte/Min. leistet.
Halle 1, Stand 421
Foto: Weber Maschinenbau
