Die Auszeichnungen der DLG haben beim Verbraucher eine hohe Bekanntheit und Glaubwürdigkeit. Anmeldungen zur nächsten internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst sind bis 9. November 2015 möglich. Mit dem Bundesehrenpreis und dem Preis für langjährige Produktqualität erhalten Fleischwarenhersteller zusätzlich exklusive Auszeichnungen für ihre Qualitätskommunikation. Voraussetzung ist eine erfolgreiche Teilnahme an den umfangreichen und anspruchsvollen Qualitätstests der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG). Neben Sensorik und Laboranalytik prüfen Experten u. a. auch Kennzeichnung sowie Verpackung.
Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das akkreditierte DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln. Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Anmeldeunterlagen zur Internationalen DLG-Qualitätsprüfung Schinken und Wurst sind erhältlich bei:
DLG e. V., Testzentrum Lebensmittel, Mario Butz
Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt am Main
Tel. (069) 24 78 83 55 oder -62
Fax (069) 247 88 83 55
E-Mail Fleischwettbewerbe@dlg.org
Infos gibt es auch online unter www.dlg.org/Wurst.
Foto: DLG
