Eine aktuelle Studie belegt: Vegetarier haben häufiger Krebs und mehr Herzinfarkte, leiden öfter an Allergien und zeigen mehr psychische Störungen...

Eine Weiterbildung - mit allen Sinnen - absolvieren ab sofort 15 Fachleute aus der Nahrungsmittelbranche. Die Qualifizierung zum Gewürz-Sommelier startet...

Bizerba startet eine strategische Kooperation mit der screenFOOD AG, einem Schweizer Anbieter von Digital Signage Software....

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Im Juni 2013 erfolgte eine Information, dass loses Geflügelfleisch nach der Verordnung über Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch nur noch unter Angabe...

Vom 19. bis 23 Oktober 2014 findet auf dem Ausstellungsgelände Paris Nord Villepinte in Frankreich die Sial Paris statt....

Mit der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst eröffnete das Testzentrum Lebensmittel der DLG sein Prüfungsjahr....

Ab März soll auf den Produkten und auf Plakaten an den Verkaufsstellen ein neues Logo für französisches Fleisch erscheinen....

Bizerba führt die erste wiegende Schneidemaschine mit geeichter Waage ein. Die Validoline Flex der Serie K-Class Flex erspart den Verkaufsmitarbeitern...

diemietwaesche.de lädt auch in diesem Jahr Interessenten und Kunden zu einem kostenlosen Fachseminar ein. Diesmal geht es um Profi-Wissen für...

Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet ein Seminar zum Thema „HACCP in der Lebensmittelherstellung“ an....

Bedford hat zwei neue Produkte für die heiße Theke im Angebot: Die Hähnchen-Taler und die Chili-Taler....

Die Deutsche Grill- und BBQ Meisterschaft findet am 2. und 3. August 2014 auf dem Areal des Willy-Sachs-Stadions in Schweinfurt...

Wissenschaftler der Universität Hohenheim sowie vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) und Praktiker der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e.V. diskutieren über...

Vom 6. bis 8. Mai findet die "49. Kulmbacher Woche" des Max Rubner-Instituts (MRI) am Standort Kulmbach statt....

Der Öko-Pionier Richard J. Müller ist seit 40 Jahren im Dienst von Bio-Lebensmitteln unterwegs. Was 1973 mit einer Lehre auf...

Der Aufsichtsrat der Vion Food Group hat bekannt gegeben, dass Kenaad B. Tewarie dem Unternehmen nicht mehr als CFO angehört....

Unilever hat angekündigt, die Salami-Marke „Bifi“ an Jack Link's zu verkaufen....

Der weltweit größte Versandhändler Amazon will in Deutschland frische Lebensmittel online verkaufen....

Der weltweit größte Versandhändler Amazon will in Deutschland frische Lebensmittel online verkaufen....

Mehr als 109.000 Fachbesucher aus 110 Nationen kamen zur EuroShop nach Düsseldorf, die am Donnerstag zu Ende ging....

Edeka erhält gemeinsam mit seiner Tochtergesellschaft Netto Marken-Discount und dem Partner Valuephone den „Retail Technology Award Europe“....

Das Import Promotion Desk (IPD) mit Büros in Bonn/Berlin bietet in Kooperation mit dem Schweizer Importförderungsprogramm SIPPO eine Beschaffungsreise nach...

„Neue Wege gehen“: Mit diesem Satz lässt sich die 9. Obermeistertagung des Deutschen Fleischerverbandes im Tagungszentrum der Festung Marienberg in...

Voxtrade ist mit seiner Bilanz im Bereich Geflügelfleisch zufrieden. Das Unternehmen konnten in diesem Segment 2013 seine Umsätze um insgesamt...

Die Unternehmensgruppe Tönnies hat das Geschäftsjahr 2013 mit einem Umsatzplus und einer weiteren Erhöhung der Schlachtkapazitäten abgeschlossen....

Vor 15 Jahren startete die Bio Company mit ihrem ersten Biosupermarkt in Berlin. Heute ist das Unternehmen, welches ursprünglich gar...

Eagle Product Inspection, weltweiter Experte für Röntgeninspektion und Fettanalyse, präsentiert seine neue Website mit Wissensdatenbank....

Neue Studie: Lebensmittelhändler sehen einen Mehrwert in der Verwendung von natürlichen Kältemitteln und forcieren ihre Investitionen in diese Technologien....

Die Gesamtinvestitionen des Handels in den Aus-, Um- und Neubau seiner Geschäfte lagen 2013 bei 6,8 Milliarden Euro und erhöhten...