Robert Husli neuer V.I.C.-Vorsitzender
Der Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (V.I.C.) hat auf seiner Mitgliederversammlung am 1. März 2007 Robert Husli von der...
Suedwesten hat zu wenig Lebensmittel-Kontrolleure
Der Verbraucherschutz im Suedwesten muss verbessert werden....
Schweinische Homöopathie –
Homoeopathie kann den Einsatz von Antibiotika in der Schweinezucht deutlich senken....
Kampfansage gegen “Kampftrinken”
- Die deutschen Brauer sprechen sich gegen Trinkexzesse von alkoholhaltigen Getränken aus. Flat-Rate-Trinken und All you can drink Aktionen...
Lukullus-Medaille 2007
Azubis und Ausbilder sind besser als ihr Ruf, so das Credo von Bildungssenator Willi Lemke beim Besuch des 21. Bremer...
Abwechslung auf der Speisekarte
Insgesamt sind 17 gebundene und neun klare Suppen im Angebot. Jetzt gibt es eine richtungweisende Umstellung bei den verwendeten Ingredienzien:...
Führungskräfte aus der Gemeinschaftsverpflegung beweisen betriebswirtschaftliches Know-how
Die frisch gebackenen Verpflegungsbetriebswirte (HMA) haben bewiesen: Eine Qualifikation parallel zu einer verantwortungsvollen Tätigkeit in der Gemein-schaftsverpflegung und den Verpflichtungen...
Die neue deutsche Küche – Gemeinschaftsaktionen 2007 von BASF und CMA
Man isst wieder Heimat, so Werner Vellrath, Projektleiter GV bei der CMA. Und was liegt da näher als die neue...
Mach den Superladen
Der von namhaften Zulieferern der Lebensmittelbranche ausgeschriebene Wettbewerb "Mach den Superladen" bietet noch bis Ende Maerz die Gelegenheit, neue Ideen...
Margon startet mit neuen Wellness-Getränken ins Frühjahr
Schönheit und Ausgewogenheit von Körper und Geist sind für die sächsische Mineralwassermarke Margon die Schlüsselwörter zum Start in den Frühling...
DEHOGA: Untersuchung überflüssig
Mit Unverständnis reagiert Ernst Fischer, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) auf die von der Drogenbeauftragten der Bundesregierung...
Baker & Baker
. Zahlreich Neuheiten auf der Internorga in Hamburg. Spicy Naan, mit indische Currys gefüllte Teigtaschen. American Cheese Cakes in drei...
Hohe Investitionsbereitschaft erwartet
Knapp drei Monate vor der IFFA, die vom 5. bis zum 10. Mai 2007 in Frankfurt stattfindet, zeigen sich die...
3. Euroforum-Jahrestagung
Die 3. Euroforum-Jahrestagung "Trends in der Nutzfahrzeug-Industrie" (20. + 21.03.07, München) greift u.a. die Entwicklungen auf dem Nutzfahrzeug-Markt auf....
Debatte um Rauchverbot
Mit Blick auf den stattfindenden Nichtrauchergipfel der Gesundheitsminister der Länder spricht sich Ernst Fischer, Präsident des DEHOGA Bundesverband, gegen ein...
Heristo uebernimmt Kurth Fleischimport
Ueber die Tochtergesellschaft ConSup Convenient Supplies hat die Heristo die Kapitalmehrheit an der Huerther Fleischimport Gesellschaft Gottfried Kurth & Co....
BVE-Marketingforum Wachstum erfolgreich gestalten!
Welche Chancen bieten sich der Ernaehrungsindustrie in der Zukunft? Wie koennen die Unternehmen den positiven Trend nutzen? Dieses Fragen werden...
Alpha Noble meets Media
Alpha Noble ist neuer Partner der Movie meets Media Veranstaltungsreihe. Die etablierten Branchentreffs für Medien- und Wirtschaftsvertreter finden jährlich in...
Monitoring zur weiteren Entwicklung der Blauzungenkrankheit startet
Das Monitoring zur Beobachtung der weiteren Entwicklung der Blauzungenkrankheit in Nordrhein-Westfalen kann nun starten....
IAS-Board und die Eigenkapitalproblematik
Die AG Mittelstand - acht Verbände aus Handel, Handwerk, Gastgewerbe und Kreditwirtschaft - ruft den International Accounting Standards Board (IASB)...
Brillat Savarin-Kuratorium gegründet
Eingebunden in das Kuratorium sind bisherige und zukünftige Plakettenträger sowie ehemalige interessierte Mitglieder der Brillat Savarin-Stiftung. Aktuell gehören dem Gremium...
Berliner Jugendmeisterschaft
Anfang Februar wurde in Berlin wieder der Knorr Creativ Pokal ausgetragen, der mittlerweile sechste Jungendwettbewerb des Vereins der Köche Berlin...
“G-Klassifizierung” mit neuem zweisprachigen Internetauftritt
Knapp zwei Jahre nach ihrer Einführung befindet sich die Deutsche Klassifizierung für Gästehäuser, Gasthöfe und Pensionen weiter auf Erfolgskurs. Mit...
Bio in der Gastronomie das Thema des FBMA Regionalmeetings Südwest
Die innere Haltung, günstige Rahmenbedingungen und ein ganzheitliches Konzept sind die Erfolgsfaktoren für Bio, so die übereinstimmende Meinung der Diskussionsrunde...
Ausfuhren nach Rumänien und Bulgarien deutlich gestiegen
Wie das Statistische Bundesamt, Wiesbaden, zum Beitritt Rumäniens und Bulgariens zur EU am 01.01.2007 mitteilt, stiegen die Ausfuhren aus Deutschland...
Weltbund der Kochverbände (WACS) sucht den Global Chef
Erstmals sind damit alle 72 WACS-Mitgliedsländer unter einem Wettbewerbs-Dach vereint, um den besten Koch bzw. die beste Köchin der Welt...
Großer Preis der besten Würstchen
Der Deutsche Fleischer-Verband, Frankfurt a. M., schreibt zur kommenden IFFA erstmals den 1. Großen Preis der besten Wuerstchen aus"....
Jahresmeeting 2007 in Heidelberg
Vom 9.-11.03.07 veranstaltet die IVBFF in Heidelberg ihr Jahrestreffen 2007....
CMA-/EU-Gemeinschaftskampagne: Eier haben´s drauf
Die Kampagne startet Mitte Februar 2007 direkt am Eierregal. Wissenswertes rund ums Ei gibt es auch im Internet. Unter eier-habens-drauf.de...
Mittlere Personenunternehmen dürfen nicht durch den Rost fallen
Mittlere Personenunternehmen dürfen durch die geplante Unternehmenssteuerreform nicht benachteiligt werden. Die Arbeitsgemeinschaft Mittelstand - acht Verbände aus Handel, Handwerk, Gastgewerbe...
