56 Frauen bestanden 2003 die Meisterprüfung
Im Jahr 2003 haben insgesamt 565 junge Fleischerinnen und Fleischer ihre Meisterprüfung abgelegt....
Westfleisch erhöht Unternehmensleistung
Auf der Generalversammlung der Westfleisch eG, Münster, präsentierte der Vorstand der Genossenschaft ein verbessertes Ergebnis....
Künast kritisiert erniedrigten Steuersatz
Verbraucherschutzministerin Renate Künast denkt offensichtlich über eine Erhöhung der Mehrwertsteuer für ungesunde Lebensmittel nach....
Rückgang der Fleisch-Nachfrage
Die private Nachfrage nach Fleisch frisch und tiefgekühlt ist nach Erhebungen der GfK in Nürnberg zurückgegangen....
Internationaler Schweine-Kongress
Am Sonntag treffen sich mehr als 1000 Veterinärmediziner aus aller Welt in Hamburg um über Gesundheit der Schweine zu diskutieren....
Weniger BSE-Fälle in der EU
Die Zahl der positiven BSE-Fälle in der EU-15 ging nach Angaben der Europäischen Kommission im Jahr 2003 um 767 auf...
Geflügelfleisch im Aufwind
Die Bundesbürger haben nach Erhebungen der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) 2003 mehr Geflügelfleisch gegessen als im vorausgegangenen Jahr....
Ansteigende Schlachtzahlen
Die Fleischproduktion steigt in Deutschland an....
Ehrenbrief für Danske Slagterier
Der dänischen Branchenorganisation Danske Slagterier wurde von der deutschen Interessengemeinschaft für Gesunde Lebensmittel ein Ehrenbrief verliehen....
Reinigungssubstanz verbessert
Die Firma Stikken Steeg Hygienesysteme hat die Reinigungssubstanz Stikken Glanz verbessert....
Guten Appetit im Krankenhaus
Das Klinikum Passau hat die Cafeteria mit Möbeln von Kason, Ortenburg, neu eingerichtet....
Karstadt prüft Ausstieg bei Starbucks
Bis Mitte August soll der Vorstand der Karstadt- Quelle AG prüfen, ob und in welcher Form die Kaffee-Kette Starbucks weitergeführt...
Stilles Mineralwasser aus regionaler Quelle
Ab sofort gibt es eine erfrischende Neuheit auf dem Mineralwassermarkt, die zunächst ausschließlich in Norddeutschland eingeführt wird: AQANA. Die Quelle...
Zweiter, große Köchetreff in Bremen + neue Termine
Wenn Bremer Köche feiern, darf es schon ein Schiff sein. Am 25.06.2004 trafen sich die KollegenInnen der Hansestadt zum zweiten,...
Natürlich koffeinfreier Kaffee entdeckt
Forscher haben natürlich koffeinfreien Kaffe gefunden. Das erweckt die Hoffnung, eine billige, schmackhafte Alternative zu künstlich entkoffeinierten Kaffee hervorzubringen....
AEA Investors kauft CFS Holding
AEA Investors LLC hat mit der UBS Private Equity und Cinven eine Einigung zum Kauf von Convenience Food Systems (CFS),...
Neuer Verein für Haustiere
Um vom Aussterben bedrohten Nutztierrassen eine neue Zukunft zu geben, haben sich im Freilichtmuseum am Kiekeberg in Rosengarten bei Hamburg,...
Wodka mit Aroma
Nach dem Relaunch von Smirnoff Vodka erweitert Diageo Deutschland, das Portfolio um die Marke Smirnoff Twist....
Ausschreibung für Marketingpreis 2005
Ab sofort können sich interessierte Handwerksbetriebe auf der Webseite www.marketingpreis.de unverbindlich für die Teilnahme am Marketingpreis des Deutschen Handwerks 2005...
Bier als Sportgetränk
Ab sofort präsentiert sich Löwenbräu Alkoholfrei als Sportgetränk....
Die Herzhafte
Hergestellt aus 100 % vegetarischen Zutaten ist die herzhafte Bockwurst, sie sei ideal für einen modernen und gesundheitsbewussten Speiseplan der...
Fördertechnik online
Die Großerlacher Hadi GmbH, Spezialdistributor für Fördertechnik, hat ihre Internetpräsenz www.hadi.de weiter ausgebaut....
Voller Erfolg
Wie bereits in den vergangenen Jahren, so war das Europäische Koch-Festival auch in diesem Jahr wieder ein voller Erfolg. Nach...
Hotelkongress 2004 des Hotelverbandes Deutschland (IHA)
Beim Hotelkongress 2004 am Dienstag in Berlin wurde mit einstimmigem Votum Fritz Georg Dreesen, Rheinhotel Dreesen in Bonn, für die...
Sollen Deutschlands Hotelgäste ARD und ZDF sanieren?
Mit großer Empörung reagiert Deutschlands Hotellerie auf Überlegungen der Ministerpräsidenten der Bundesländer, der finanziellen Misere des öffentlich-rechtlichen Rundfunks mit einer...
Erste Cola gegen Übergewicht
Ernährungsbewusster Verbraucher muß nicht auf Cola verzichten. Lichtenauer launcht in Deutschland Score Cola: Voller Geschmack mit weniger Kalorien als Apfelschorle....
Mahl-Zeit!
Frisch gemahlen entfalten Gewürze ihr Aroma am besten. WIBERG bringt eine neue Pfeffer-Mühle mit Keramik-Mahlwerk auf den Markt....
Neu von Baker & Baker
Der Crazy Carrot Cake von Baker & Baker, ein kleiner Karottenkuchen mit Käsekrem-Haube und karottisiert gefärbten Kokosraspeln, hat einen Bruder...
Der Olymp des frischen Geschmacks
Rechtzeitig zur Olympiade 2004 in Athen hat sich Grossmann Feinkost etwas Besonderes für die gehobene Küche von Gastronomie, Hotellerie und...
Ein orgineller Glasteller
Die Achenbach Delikatessen-Manufaktur begeht in diesem Jahr ihr 50-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass wurde der Jubiläumsteller Glas Doublette geschaffen. Ob...
