Die Fleischerei-Fachverkäuferin Jana-Rachel Sebald (26) aus Bayern und der 24jährige Fleischer Patrick Gollasch aus Nordrhein-Westfalen sind Bundessieger beim Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2016. Ausgetragen wurde dieser in der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule in Freiburg im Breisgau. Jana-Rachel Sebald absolvierte ihre Ausbildung in der Nürnberger Metzgerei Kleinlein, Patrick Gollasch im Vieh- und Fleischhandel Dirk Löbach in Ruppichteroth.
Zweite Bundessiegerinnen wurden die Fleischerin Leonie Baumeister (19) sowie die Fachverkäuferin Hannah Gehring (20) aus Baden-Württemberg. Leonie Baumeister wurde im elterlichen Unternehmen, der Metzgerei Baumeister in Waibstadt, Hannah Gehring in der Metzgerei Kranz, in Crailsheim ausgebildet. Die dritten Ränge belegten der Fachverkäufer Angelo Cellura (18) aus Merchweiler sowie der 23-jährige Fleischer Stefan Weishaupt aus Aitrach. Dieser erhielt seine Ausbildung in der Metzgerei Rehle im bayerischen Immenstadt, Angelo Cellura bei der Wasgau GmbH in seinem saarländischen Heimatort.
Foto: Fleischerverband Nordrhein-Westfalen
