Der Frühling erfüllt nicht nur die Natur mit neuer Energie. Zum Ende der Fastenzeit wird bei vielen der Ostertisch liebevoll gedeckt. Genuss zu den Feiertagen gehörr da einfach dazu.
Auch Frutarom Savory Solutions präsentiert einige passende Produkte für diese Zeit. Was wäre Ostern ohne einen saftigen Schinken? Herzhaftes Selchfleisch mit der Selchfleisch Combi in deftiger Mischung mit Knoblauch und Pfeffer oder klassisch saftige Schinken mit Schiadit SN, als aromatische Mischung mit Pfeffer und leichter Ingwernote stehen hoch im Kurs. Gerne ergänzt oder ersetzt Lamm im Frühling die klassische Einlage – z. B. bei einem zarten Lammbierschinken.
So schmeckt das Frühjahr
Wer es zart und cremig mag, greift zu Paté von Lammfleisch oder Lammleberwurst. Diese bekommt durch Batavia Perle Extraklasse elegante Geschmacksnuancen von Ingwer, Macis und Vanillenoten. Für einen optischen Auftritt der Extraklasse sorgt die dazu passende Hülle für Delikatess-Leberwurst Safe-Faser in edlem Gold. Auch die Spargelschinken Combi garantiert laut Unternehmen mit ihrer feinen Spargelnote perfekten Geschmack. Als optisches Highlight dient die Ummantelung Deco Quick® Spargel als Zuschnitte im Format 42 x 50 cm.
Bunt soll der Frühling sein
Die einfachste Art, anregende Farben und geschmackliche Abwechslung in die Theke zu bringen, bietet die breite Palette an Deco Quick®-Umhüllungen. Gerade im Frühling beliebt sind saisonale Varianten wie Deco Quick® Kräutergarten oder Deco Quick® Bärlauch. Doch nicht nur feine Schinken- und Wurstspezialitäten lassen sich im Handumdrehen veredeln. Ostersülzen mit Ei, Lammterrine oder farbenfrohes Gemüse-Aspik bekommen durch die Gelatinezubereitung Aspita R260 eine feine Knoblauchnote und Deco Quick® Kürbiskerne die optische Krönung.
Im Profil: Frutarom Savory Solutions agierend unter dem Dach von IFF (International Flavors & Fragrances) stellt nicht nur kundenspezifische Lösungen für die Fleisch- Wurst-, Fisch- und Convenience-Industrie sowie das klassische Metzgerhandwerk her, sondern auch Gewürzmischungen, Essige und Öle für die Gastronomie. Mit einem breiten Markenportfolio – darunter Wiberg, Gewürzmüller und Gewürzmühle Nesse– bietet das Unternehmen ein breites Produktsortiment und bündelt die gesamten Kompetenzen zum Vorteil seiner Kunden.
