Die geballte Kompetenz der Herstellung von Fleisch und alternativen Proteinen finden Sie auf der IFFA in Frankfurt am Main. Nach Monaten des digitalen Austauschs live und persönlich. Vom 14. bis 19. Mai 2022. Wie steigern Sie Ihre Effizienz? Wie produzieren Sie klimafreundlich? Welche Vorteile bringt die Digitalisierung? Und welchen Beitrag können alternative Proteine leisten?
Informieren Sie sich über die Neuheiten der Branche und diskutieren Sie die Top-Themen 2022:
Automatisierung – effiziente Prozesse
Digitalisierung – die Macht der Daten
Food Safety – sicherer Genuss
Nachhaltigkeit – klimaneutrale Produktion
Food Trends – Proteine der Zukunft
Individualisierung – Qualität im Handwerk
Auf der IFFA erwartet Sie ein Messeerlebnis mit reihenweise Innovationen, persönlichen Begegnungen und Entdeckungen. Und natürlich ein spannendes und informatives Rahmenprogramm.
IFFA Forum
Verschaffen Sie sich im Vortragsareal der Aussteller einen Überblick über die wichtigsten Neuerungen aus den Bereichen Automatisierung, Digitalisierung, Food Safety, Nachhaltigkeit, Verpackung, Zutaten und Handwerk.
IFFA Factory
Verfolgen Sie live die Produktion eines Fleisch- und eines pflanzlichen Produktes, erfahren Sie Wissenswertes zu Rezepturen, Zutaten und Verfahren, und verkosten Sie die Ergebnisse gleich vor Ort!
Discovery Tours
Lassen Sie sich gezielt nach Ihren Interessen über die IFFA führen. Zur Wahl stehen Themenführungen zu Verpackungstrends, Prozessinnovationen, Fleischalternativen, modernen Zutaten und Trends im Fleischerhandwerk.
Marktplatz
Nutzen Sie den Treffpunkt für das Fleischerhandwerk, und tauschen Sie sich in lockerer Atmosphäre mit Branchenkollegen aus.
Die Wettbewerbe
Seien Sie live dabei, wenn sich die Teilnehmer mit handwerklicher Vielfalt und Qualität im internationalen Vergleich messen.
Bringen Sie sich auf der Leitmesse auf den neuesten Stand der Technik sowie der Themen und Trends der internationalen Lebensmittelbranche. Bleiben Sie up to date, und freuen Sie sich schon heute auf die persönliche Begegnung in Frankfurt am Main.
Neu und ergänzend: Im digitalen Raum vernetzen Sie sich mit passgenau ausgewählten Partnern, rufen Produktinformationen und Unternehmensprofile ab und gehen über die Chat-Funktion in den direkten Austausch. Und das sogar noch über die Dauer der Messe hinaus.
