9. Bremer Köchetreff: Sommergrillen

„Mit der Entscheidung kommen wir dem von der Jugendgruppe an mich herangetragenen Wunsch nach, eine Lokalität zu finden, die den Kochberuf nicht nur finanziell, sondern auch als aktiver Ausbilderbetrieb unterstützt. Dem wollen wir uns nicht verschließen. Verbunden mit der Hoffnung, dass einige Jugendliche mehr die Monatstreffen aufsuchen werden, wird die passende Lokalität in der Innenstadt nach der Sommerpause bekannt gegeben.“
Vor dem „Grillen mit Musik“ im Berufsschulzentrum Rübekamp gab es ein Remis beim Fußballturnier Lehrer vs. Schüler. Das Sommergrillen besuchten gut 100 Kolleginnen und Kollegen – Jung und Alt – aller gastronomischen Sparten. Der Dank an die unterstützenden Sponsoren fand ebenso deutliche Beachtung wie die organisatorische Betreuung durch Volker Börnsen, Edgar Fiedler und die Jugendgruppe. Sommergrillen sogar mit BIO-Würstchen, auch das. Eine Sorte bestand den Nordlicht-Test „best of five“ gustatorisch besonders gut. Und mitten im fröhlichen Geschehen fanden sich Kolleginnen und Kollegen zu einem Strategiegespräch über die künftige Jugendförderung in Bremen zusammen.

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