Dies bestaetigt die GfK (Gesellschaft fuer Konsumforschung), Nuernberg, in ihrem im Februar 2009 herausgebrachten Report ueber den SB Wurst- und Wurstkonserven-Markt in 2008. Die zur Muehlen Gruppe konnte den Marktanteil ihrer Marken Boeklunder, Koenecke, Redlefsen und Schulte auf mengenmaessig 5,1 % ausweiten. Das Unternehmen ist damit Marktfuehrer im SB Wurstmarkt gefolgt von der Stockmeyer Gruppe und Ponnath mit jeweils 1,9 % sowie der Reinert Gruppe mit 1,4 % Marktanteil.
Der Anbieter fuer Fleisch- und Wurstwaren aus Boeklund steigerte in 2008 seinen Bruttoumsatz um 8 % auf rund 810 Mio. EUR. Damit entwickelte sich die zur Muehlen Gruppe ueberproportional zur Marktentwicklung. Die GfK bescheinigt dem SB Wurst- und Konserven-Markt ein Wachstum von wertmaessig 6 % und mengenmaessig 2 %. In einem laut GfK fast 6 Mrd. EUR und 900 Tsd. t grossen SB Wurstmarkt in 2008 haelt die zur Muehlen Gruppe unter Beruecksichtigung ihrer Gesamtproduktion in Deutschland einen rechnerischen Marktanteil von mengenmaessig 22 % und wertmaessig 10 %.
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