KW 28/2013 – 08.07.2013 bis 14.07.2013
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 17.484 | 94,6 | 1,73 – 1,79 | 1,76 | +0,01 | |
| 60 bis unter 61% | 7.366 | 95,1 | 1,72 – 1,77 | 1,74 | +0,01 | ||
| gesamt | 24.850 | 94,7 | 62,0 |
1,73 – 1,78 |
1,75 | +0,01 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 7.265 | 95,3 | 1,70 – 1,75 | 1,72 | +0,01 | |
| 58 bis unter 59% | 6.927 | 95,6 | 1,67 – 1,73 | 1,71 | +0,01 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.157 | 95,8 | 1,64 – 1,72 | 1,69 | +0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 4.806 | 95,8 |
1,62 – 1,70 |
1,66 |
+0,01 |
||
| 55 bis unter 56% | 3.508 | 96,0 | 1,59 – 1,67 | 1,64 | +0,02 | ||
| gesamt | 28.663 | 95,7 | 57,8 | 1,65 – 1,72 | 1,69 | +0,01 | |
| S + E |
gesamt | 53.513 | 95,2 | 59,7 | 1,72 | +0,01 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.162 | 96,8 | 1,53 – 1,64 | 1,59 | +0,01 | |
| 50 bis unter 53% | 2.238 | 96,9 | 1,44 – 1,55 | 1,51 | +0,01 | ||
| gesamt | 6.400 | 96,8 | 53,3 | 1,51 – 1,61 | 1,56 | +0,01 | |
| R | gesamt | 545 | 97,4 |
48,3 |
1,28 – 1,42 | 1,33 | +0,01 |
| O | gesamt | 24 | 97,8 | 43,6 | |||
|
P |
gesamt | 1 |
170,0 |
37,3 |
|
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| S – P | gesamt | 60.483 | 95,4 | 58,9 | 1,70 |
+0,01 |
|
| M | Sauen | 525 | 178,8 | 1,18 – 1,30 | 1,26 | +0,01 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 61.078 | 96,2 | 1,69 | +0,01 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 33 | 465,8 |
3,53 – 3,71 |
3,62 |
-0,03 |
| E3 | 109 | 472,0 | 3,56 – 3,64 | 3,59 | -0,06 |
| U2 | 1.280 | 422,0 | 3,58 – 3,6 | 3,61 | -0,04 |
| U3 | 1.343 | 435,5 | 3,58 – 3,63 | 3,61 | -0,03 |
| U4 | 46 | 442,5 |
3,49 – 3,63 |
3,56 | -0,03 |
| R2 | 961 | 368,9 | 3,44 – 3,60 | 3,55 | -0,05 |
| R3 | 481 | 392,0 | 3,53 – 3,60 | 3,56 |
-0,05 |
| O2 | 181 | 316,2 | 3,07 – 3,34 | 3,27 | -0,06 |
| O3 |
94 |
353,4 | 3,12 – 3,37 | 3,27 | -0,12 |
| P2 |
38 |
276,0 | 2,60 – 3,08 | 2,96 | +0,03 |
| E-P ges. |
4.621 | 405,8 | 3,57 | -0,04 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 4 | 438,8 | |||
| E4 | 8 | 510,4 | |||
| U3 | 366 | 425,1 | 3,50 – 3,55 | 3,53 | -0,02 |
| U4 | 201 | 445,6 | 3,44 – 3,56 | 3,53 | -0,01 |
| R2 | 450 | 344,2 | 3,36 – 3,44 | 3,41 | -0,02 |
| R3 | 966 | 365,6 |
3,42 – 3,50 |
3,45 | 0,00 |
| R4 | 163 | 387,3 |
3,43 – 3,50 |
3,46 | -0,01 |
| O1 | 528 | 283,0 | 3,00 – 3,09 | 3,07 | -0,02 |
| O2 | 623 | 296,8 | 3,17 – 3,27 | 3,21 | -0,01 |
| O3 | 534 | 321,9 | 3,22 – 3,34 | 3,28 | -0,02 |
| P1 | 574 | 233,4 | 2,28 – 2,49 | 2,38 | -0,04 |
| P2 | 271 | 252,9 | 2,41 – 2,80 | 2,61 |
+0,01 |
| E-P ges. |
4.935 | 326,8 | 3,24 | -0,01 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 21 | 371,1 | 3,82 – 3,93 | 3,90 | |
| U2 | 12 |
309,3 |
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| U3 | 441 | 352,6 | 3,78 – 3,85 | 3,83 | +0,01 |
| U4 | 192 | 382,5 | 3,65 – 3,81 | 3,75 | 0,00 |
| R2 |
138 |
287,8 | 3,72 – 4,15 | 3,79 | -0,01 |
| R3 | 688 | 319,9 |
3,74 – 3,83 |
3,78 | 0,00 |
| R4 | 119 | 351,6 | 3,63 – 3,75 |
3,71 |
-0,03 |
| O2 | 100 | 247,7 |
3,16 – 3,37 |
3,29 | -0,04 |
| O3 | 131 | 291,7 | 3,19 – 3,40 | 3,36 | +0,02 |
| P2 | 53 |
222,3 |
2,33 – 2,70 | 2,60 |
+0,10 |
| E-P ges. |
1.986 | 323,6 | 3,69 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 12.07.13 – 18.07.13 |
Preisobergrenze Bullen A 08.07.13 – 14.07.13 |
Preisfeststellung Bullen U3 08.07.13. – 14.07.13 |
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144,20 |
1,74 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,68) |
213,35 (Vorwoche 215,12) |
3,61 (Vorwoche 3,64) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Vereinigungspreis für Schlachtschweine; Schlachtbullen: abgeleitet von amtl. Preisfeststellung. alle Preise ohne MwSt. Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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