Köln. Die Anuga FoodTec bietet der internationalen Ernährungswirtschaft eine Informations- und Beschaffungsplattform, die den Technologie- und Investitionsbedarf für die Produktion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie abdeckt. Mit ihrem rohstoffübergreifenden, prozessorientierten und dabei branchenübergreifenden Ansatz erlaubt sie einen Überblick über Techniken des gesamten Verarbeitungsprozesses in allen Stufen der Produktion von Nahrungsmitteln und Getränken. Zur kommenden Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März 2012 in Köln werden erneut über 1.200 ausstellende Unternehmen aus rund 40 Ländernerwartet.
Für mittelständische und kleine Unternehmen eröffnet die Anuga FoodTec vielfältige Vorteile und Perspektiven. So treffen die Unternehmen hier auf die internationalen Top-Entscheider der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, denn 81 Prozent der Anuga FoodTec-Besucher 2009 gaben an, ausschlaggebend bzw. mitentscheidend/beratend bei der Beschaffungsentscheidung zu sein. Zugleich zeigte die Besucherstudie, dass das 77 Prozent der Fachbesucher in ihren Unternehmen Führungskräfte und technische Entscheider sind. Und dies auf internationalem Niveau – fast 45 Prozent der Fachbesucher der Anuga FoodTec kommen aus dem Ausland.
Weitere und wertvolle Potenziale gerade für kleine und mittelständische Unternehmen eröffnet die Messe durch ihren branchenübergreifenden Ansatz. In der Industrie gefragt sind heute zunehmend Cross Category-Lösungen, d.h. Technologien, die sich in einer Branche bewährt haben und für eine andere übernommen werden können.
Für die sechste Anuga FoodTec vom 27. bis 30. März 2012 werden die Hallenkapazitäten im kommenden Jahr zusätzlich um die Halle 5.2 erweitert. Insgesamt wird die Anuga FoodTec 2012 dann eine Bruttofläche von 127.000 Quadratmetern (plus 10.000 m² Brutto) belegen.
www.anugafoodtec.de
ust / Redaktion FleischNet
