Dirk Ludwig nutzt Facebook, Youtube und Google Plus schon lange, um seine Kunden über Neuheiten und Specials zu informieren. Mit der „Fleischsprechstunde“ betreibt er sogar einen eigenen Blog, in dem Verbraucher Fragen an ihn richten können. In Zeiten, in denen täglich unzählige neue Anwendungen auf den Markt geschwemmt werden, zählt für Dirk Ludwig der Mehrwert für den Verbraucher. „Die Idee zu einer App hatte ich schon vor vielen Jahren, aber mir war der Nutzwert sehr wichtig. Jetzt, wo wir einer der führenden handwerklichen Betriebe mit Onlineversand sind und unseren Kunden wirklich viel zu erzählen haben, haben wir den Plan umgesetzt.“ Neben nützlichem Wissen zum Thema Grillen und Kochen bietet die App Hintergrundinfos zu Steak, Bratwurst & Co. sowie Rezepte und Küchentricks. Dank Terminkalender für hauseigene Veranstaltungen wie Beeftastings, US-Steakhouse-Abende oder Kochkurse verpassen interessierte Kunden keinen Event mehr. Auch aktuelle Themen werden in der App aufgegriffen: „Beispielsweise veröffentlichen wir noch bis Ostern im Rahmen unseres Rhönlamm-Dossiers jede Woche einen Artikel mit interessanten Fakten zum Rhönschaf“, erklärt der Metzgermeister und ergänzt:. „Fest steht, dass es bald möglich sein wird, online einen Blick in unsere Steakreifekammer zu werfen. Da kann sich der User gleich sein Lieblingssteak heraussuchen.“ Die App kann über die entsprechenden Stores kostenlos heruntergeladen werden und ist für iPhone-, Windows- und Android-Endgeräte verfügbar. www.der-ludwig.de