Auftakt in Schleswig-Holstein mit Landtagspräsidentin Kristina Herbst
Seit dem 1. September 2026 ist die Feuerwehr-Salami wieder in den Edeka- und Marktkauf-Märkten des Absatzgebiets Nord erhältlich. Mit der erneuten Auflage der Aktion unterstützt Edeka Nordwest die Jugendfeuerwehren in Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern sowie in Niedersachsen und Brandenburg und knüpft damit an eine langjährige Zusammenarbeit mit den Landesfeuerwehrverbänden an. Pro verkaufter Packung der Aktionssalami wird 1 Euro an den jeweiligen Landesfeuerwehrverband des Bundeslandes weitergegeben, in dem das Produkt gekauft wurde. Die Verkaufsaktion läuft bis Ende März 2027.
Zum Auftakt der diesjährigen Verkaufsrunde stand Schleswig-Holstein im Fokus. Das Bundesland war in der vergangenen Aktionsperiode das verkaufsstärkste Gebiet. Aus diesem Anlass wurde der offizielle Start der Feuerwehr-Salami am 2. September 2026 bei Edeka Sven Fiedler in Kiel-Suchsdorf mit einem symbolischen Anschnitt begangen.
Landtagspräsidentin Kristina Herbst übernahm die Schirmherrschaft und begleitete die Feuerwehr-Salami beim Verkaufsstart. Im Rahmen der Veranstaltung erklärte sie: „Die Jugendfeuerwehren leisten einen wichtigen Beitrag für die Zukunft unserer Feuerwehren und zugleich für den gesellschaftlichen Zusammenhalt. Junge Menschen erfahren hier früh, was Gemeinschaft, Verantwortung und ehrenamtliches Engagement bedeuten. Deshalb ist es wichtig, diese Arbeit sichtbar zu machen und gute Bedingungen für den Feuerwehrnachwuchs zu schaffen. Aktionen wie diese tragen dazu bei, Aufmerksamkeit und Unterstützung für dieses wertvolle Engagement zu gewinnen. Und wenn es dann noch schmeckt, ist es doch wunderbar.“
Beim offiziellen Anschnitt der Feuerwehr-Salami gaben unter anderem Kira Buchweitz (FSJlerin beim Landesfeuerwehrverband Schleswig-Holstein), Thorsten Weber (Landesjugendfeuerwehrwart des Landesfeuerwehrverbands Schleswig-Holstein), Edeka-Kaufmann Sven Fiedler aus Kiel-Suchsdorf, Landtagspräsidentin Kristina Herbst, Matthias Biermann (Geschäftsführer des Nordfrische Centers von Edeka Nordwest) sowie Kimberly Kehrmann als Kampagnengesicht der Feuerwehr-Salami den symbolischen Startschuss für die Verkaufsaktion.
Fortsetzung eines langjährigen Engagements
Die Verkaufsaktion baut auf ein bereits etabliertes Engagement von Edeka im Norden auf. Zwischen 2011 und 2021 wurden mit der Feuerwehr-Salami beziehungsweise der Aktionswurst Spenden für die Jugendfeuerwehren gesammelt. In diesem Zeitraum kamen bis einschließlich 2021 rund 568.000 Euro für die Landesfeuerwehrverbände zusammen.
Nach einer mehrjährigen Pause kehrt die Feuerwehr-Salami nun in die norddeutschen Märkte zurück. Die Initiative knüpft ausdrücklich an die bisherigen Aktionsjahre und die dort erzielten Spendenergebnisse an.
Produktion im Nordfrische Center
Die Feuerwehr-Salami wird im NORDfrische Center von EDEKA Nordwest hergestellt. Das NORDfrische Center gehört zu den Produktionsbetrieben der Regionalgesellschaft und ist auf Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert.
Matthias Biermann, Geschäftsführer des NORDfrische Centers von EDEKA Nordwest, ordnete die Aktion aus Sicht des Hauses ein: „Die Feuerwehr-Salami hat für viele Menschen im Norden längst Tradition. Umso mehr freuen wir uns, diese besondere Aktion wieder in die Märkte zu bringen. Gemeinsam mit unseren Kundinnen und Kunden möchten wir die wichtige Arbeit der Jugendfeuerwehren unterstützen und dabei helfen, das Ehrenamt sichtbar zu machen.“
Spendengelder für Jugendfeuerwehrarbeit
Die mit der Feuerwehr-Salami generierten Spendengelder fließen laut den beteiligten Verbänden in verschiedene Maßnahmen zur Stärkung der Jugendfeuerwehren. Im Vordergrund stehen Projekte zur Nachwuchsgewinnung sowie zur Aus- und Weiterbildung junger Feuerwehrmitglieder. Die Unterstützung reicht von Fortbildungen und Qualifizierungsmaßnahmen über die Bereitstellung von Lehr- und Ausbildungsmaterialien bis hin zur Durchführung von Veranstaltungen und Sommerfreizeiten. Damit sollen sowohl die Attraktivität der Angebote für Kinder und Jugendliche als auch die pädagogische Qualität der Betreuung gesichert werden.
Thorsten Weber, Landesjugendfeuerwehrwart des Landesfeuerwehrverbands Schleswig-Holstein, erläuterte in Kiel die Bedeutung der Unterstützungsleistungen: „Die Arbeit in den Jugendfeuerwehren und Kinderabteilungen lebt von Gemeinschaft, Verlässlichkeit und attraktiven Angeboten für junge Menschen. Dafür braucht es aber auch gut ausgebildete Betreuerinnen und Betreuer sowie Jugend- und Kindergruppenleitungen. Die Unterstützung durch die Feuerwehr-Salami hilft uns dabei, nicht nur tolle Angebote für jungeMenschen weiter auszubauen, sondern auch gute Aus- und Weiterbildungsangebote für die Ehrenamtlichen zu schaffen.“
Das ist Edeka Nordwest
Edeka Nordwest mit Unternehmenssitz in Moers ist eine von sechs genossenschaftlich organisierten Regionalgesellschaften innerhalb des Edeka-Verbundes. Die Gesellschaft ist zum 1. Juli 2026 aus der Fusion der beiden Regionalgesellschaften Edeka Nord und Edeka Rhein-Ruhr hervorgegangen. Gemeinsam mit mehr als 860 selbstständigen Kaufleuten betreibt das LEH-Unternehmen rund 1.550 Märkte. Für das Geschäftsjahr 2025 weist die Regionalgesellschaft einenKonzernumsatz von 10,9 Milliarden Euro aus.
Das Geschäftsgebiet umfasst Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Teile Niedersachsens und Brandenburgs sowie Nordrhein-Westfalen und angrenzende Regionen in Rheinland-Pfalz. Insgesamt beschäftigt Edeka Nordwest nach Unternehmensangaben rund 18.800 Mitarbeitende (Stand 2025).
Zu den Vertriebsmarken der Regionalgesellschaft gehören die Formate Edeka, E-Center, Marktkauf sowie trinkgut. Im Bereich Eigenproduktion zählen unter anderem der Fleisch- und Wurstwarenhersteller Rasting, das Nordfrische Center sowie die Bäckereien Büsch und die Heinrich-von-Allwörden-Gruppe zum Portfolio von EDEKA Nordwest.
