Die Schneidtechnik der Seydelmann Feinstzerkleinerer produziert kontinuierlich Emulsionen von hoher Qualität. In den innovativen Feinstzerkleinerern von Seydelmann wird das vorgemischte Schneidgut durch ein speziell entwickeltes System aufeinanderfolgender Loch- und Schneidplatten gesaugt. Die Platten stehen in minimalstem Abstand jedoch berührungsfrei übereinander, so dass eine Reibung von Metall auf Metall nicht stattfindet. Somit ist eine Kontamination des Produkts mit Metallabrieb ausgeschlossen. Der Feinheitsgrad der Emulsion wird bestimmt durch die Anzahl der eingesetzten Loch- und Schneidplatten sowie die Anzahl und Größe der Löcher in den Platten. Ein Feinstzerkleinerer ist die ideale Maschine zur Herstellung von verschiedensten Wurstsorten, Saucen und Gewürzzutaten, Babynahrung sowie Pharma- und Kosmetikprodukten.
Dänischer Schweinesektor ist gut unterwegs
Die Bilanz des 1. Halbjahres 2026 des dänischen Schweinesektors: Tierbestand, Schlachtzahlen und Ausfuhren von Schweinefleisch gestiegen....
