Dazu zählen:
Werner Waßmuth, Vorstandsmitglied des Fleischerverbandes Hessen, wurde erneut sowohl in die Gemeindevertretung seiner Heimatstadt Lohra als auch in den Kreistag von Marburg-Biedenkopf gewählt. In beiden Gremien führt er die CDU-Fraktion als Vorsitzender und steht auch zukünftig für diese Ämter zur Verfügung.
Fritz Feldmann, Ehrenobermeister der Fleischer-Innung Darmstadt kandidierte in Pfungstadt erfolgreich auf der Liste der FWG und steht auch wieder für die Wahl in den Magistrat zur Verfügung, dem er bisher schon als ehrenamtlicher Stadtrat angehört.
Richard Kober, Ehrenobermeister der Fleischer-Innung Hanau, zieht für die CDU in die Stadtverordnetenversammlung seiner Heimatstadt ein.
Der Vorsitzende des Vereins Fleischermeister des Hochtaunuskreises, Willy Hofmann, ist seit vielen Jahren bei der FWG in Usingen aktiv und wurde in den Ortsbeirat von Usingen-Kransberg gewählt.
Die meisten Innungsmitglieder, die auf kommunalen Listen kandidiert haben, wurden aufgrund ihres hohen Bekanntheitsgrades um zahlreiche Listenplätze nach oben kumuliert, was nach dem hessischen Kommunalwahlrecht möglich ist. So auch Ehrenlandesinnungsmeister Norbert Kromm, der für die FWG i Wöllstadt auf Platz 20 der Liste kandidiert hatte und sich nach der Wahl auf Platz 12 wiederfand.
Jürgen Heyne, Ehrenmitglied des Fleischerverbandes Hessen, trug von 1999 bis 2003 als ehrenamtlicher Stadtrat Verantwortung für seine Heimatstadt Frankfurt und hat auch jetzt wieder auf der Liste der FDP für die Stadtverordnetenversammlung kandidiert.
Auch auf Landesebene ist das Fleischerhandwerk in Hessen in vorderster Reihe vertreten: Michael Boddenberg, Vorstandsmitglied der Fleischer-Innung Frankfurt, gehört dem Hessischen Landtag an, ist wirtschaftspolitischer Sprecher seiner Fraktion und versieht zudem das Amt des hessischen CDU-Generalsekretärs.
Kein Fleischermeister, aber seit letztem Jahr Träger des Ehrenzeichens in Gold des Fleischerverbandes Hessen ist der Fernsehjournalist Karl-Heinz Stier, der für die SPD erneut in die Stadtverordnetenversammlung von Mühlheim am Main gewählt wurde.