Allerdings war die Erzeugung in den vergangenen Jahren ruecklaeufig. In den ersten sechs Monaten von 2006 verfehlte der Schlupf von Haehnchenkueken das Vorjahresniveau um 17,5 %. Insgesamt schluepften im vergangenen Jahr 11,9 % weniger Haehnchenkueken als 2005. Auch am Putenmarkt war der Rueckgang in der ersten Jahreshaelfte hoeher als in der zweiten. Im Gesamtjahr wurde der Vorjahreswert mit 95,8 Mio. Putenkueken um 9,1 % verfehlt.
Der Verbrauch blieb 2006 dagegen stabil. Es wurde in den zurueckliegenden Jahren aber deutlich weniger Gefluegelfleisch exportiert.
Im Gegenzug stiegen die Importe 2006 um 1,5 % auf 210.551 t. Insbesondere die Lieferungen aus Deutschland legten zu. Sie uebertrafen mit 14.437 t das Vorjahresniveau um fast ein Viertel. Hauptlieferanten blieben aber auch 2006 Belgien und Luxemburg.
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