JWE Baumann begeht ein Jubiläum: In 20 Jahren zu einem der weltweit führenden Spezialisten für Brüh- und Enthaarungssysteme. Auch auf der IFFA in Frankfurt wird dies gefeiert. Was verbindet Aalen-Oberalfingen mit Australien, Barbados, den USA, Ecuador, Hawaii oder Papua-Neuguinea? Dies sind nur einige der über 60 Länder, in denen Brüh- und Enthaarungssystemen von JWE Baumann laufen.
Eigentlich war die Firmengründung nur als Feierabendbeschäftigung gedacht: Geschäftsführer Jürgen Weiß wollte abends und am Wochenende das Ersatzteilgeschäft einer insolventen Maschinenbaufabrik fortführen. Die Nebentätigkeit wuchs sich aber schnell zum Fulltime-Job aus. „Wir wurden schon nach kurzer Zeit so mit Anfragen überrollt, das wir selbst mit der Produktion begannen“, erinnert sich der Wirtschafts-Ingenieur. In den vergangenen 20 Jahren lief die Entwicklung des Brüh- und Enthaarungsspezialisten glatt und kontinuierlich in eine Richtung – nach oben mit meist zweistelligen Zuwachsraten. Ein Meilenstein war 2005 die Übernahme des traditionsreichen Stuttgarter Fleischereimaschinen-Herstellers Oskar Baumann. JWE Baumann ist heute einer der renommiertesten Anbietern von Brüh- und Enthaarungssystemen. Vor allem auf dem technologisch besonders anspruchsvollen Gebiet der Enthaarung von Ziegen gilt das Unternehmen als Weltmarktführer.
Was macht den Erfolg von JWE Baumann aus? Jürgen Weiß nennt technische Innovationen, individuelle Kundenlösungen und höchste Präzision in der Fertigung als entscheidende Faktoren: „Wir stehen für Qualität. Unsere Kunden wissen, dass eine JWE-Baumann-Maschine zu 100 % funktioniert.“ Folgerichtig sind fast alle Maschinen, die in dem mehr als 20 Personen starken Unternehmen jemals gefertigt wurden, nach wie vor in Betrieb. Auch für die nächsten Jahre hat sich Jürgen Weiß, der den Familienbetrieb gemeinsam mit seinem Bruder Roland Weiß führt, einiges vorgenommen. Vor allem das Angebot als Systemanbieter für Komplettanlagen soll ausgebaut werden. „Wir wollen uns auf allen Gebieten weiter nach oben entwickeln“, sagt er, „und irgendwann zur weltweiten Nr. 1 auf dem Gebiet der Tierenthaarung werden.“
Halle 9.1, Stand F 57
Foto: JWE-Baumann GmbH
