Hygienisch gehalten

Der enge Gitterabstand der Messerhalter ist aus Sicherheitsgründen gemäß den Vorschriften der Berufsgenossenschaft EN 294 ausgeführt. Der patentierte Klingenschutz gewährleistet in Verbindung mit der speziellen Messeraufnahme einen optimalen Schutz der Schneiden. Die Messeraufnahme ist als Keil ausgebildet und gewährleistet so durch eine geringe Auflage, das die gesamte Oberfläche des Messers gereinigt werden kann. Auch die Phantomhand für den Handschuh gewährleistet eine maximale Reinigung.

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