Die Interfood 2014 findet vom 25. bis 27. September 2014 im Intex Shanghai statt. Die Fachmesse wurde 1988 ins Leben gerufen und ist damit die älteste Messe für Lebensmittelverarbeitungsmaschinen in China. Die Messe hat Unternehmen aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, den Niederlanden, Italien, Dänemark, Belgien, Spanien, Amerika, Kanada, Schweden, Österreich, Korea, Japan, Festlandchina, Taiwan und Hongkong angezogen. Alle werden dort ihre neuesten Technologien und Geräte präsentieren. Auf der Interfood 2014 wird ferner das „Entwicklungsforum für die Lebensmittelverarbeitungs- und -verpackungsindustrie” eine direkte Kommunikationsmöglichkeit für Unternehmen der Branche, Experten und Branchenführer bieten, um über Industriestrategien und Entwicklungstrends zu sprechen, Produktleistungen zu erläutern und miteinander zu diskutieren. Ingenieure können dort über praktische Probleme sprechen, auf die sie im Verarbeitungsprozess stoßen, und Lösungen austauschen. Die Messe ist internationale Kommunikationsplattform und trägt zur Weiterentwicklung von Industrie und Technologie bei. www.interfood.com.cn
Fleisch: Effektiver Nährstofflieferant
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