Berlin. Heimischer Spargel, das “Gemüse der Könige”, hat wieder Hochsaison: Zwei Monate lang, bis Johanni am 24.Juni, dauert die “sechste Jahreszeit”.
Brandenburgs Landwirtschaftsminister Gunter Fritsch und die Beelitzer Spargelkönigin Katrin Hocke haben in der Hauptstadt der Republik, mit einer 2.50 Meter hohen, der bisher größten und mit 500 kg schwersten Brandenburger Spargelpyramide, auf dem Gendarmenmarkt die Spargelsaison 1998 eröffnet.
Fritsch ist sich dabei mit seinem Amtskollegen aus Bayern, dem bayrischen Staatsminister Bocklet einig, der zur gleichen Zeit im entfernten München gemeinsam mit der Spargelkönigin aus Schrobenhausen auf dem Viktualienmarkt die “blau-weiße” Spargelsaison begann.
“Denn”, so Bocklet, “Der wahre Kenner wartet trotz der seit Wochen angebotenen Billigimporte aus südlichen Ländern auf die edlen, weißen Stangen aus der näheren Heimat”.
