Supermärkte und Einkaufszentren mit einer Verkaufsfläche von mehr als 800 Quadratmetern müssen in Berlin künftig eine Kundentoilette haben. Künftige Baugenehmigungen müssten dies berücksichtigen, bestätigte eine Sprecherin der Senatsverwaltung für Stadtentwicklung einen Bericht der «Berliner Morgenpost». Die neue Regelung gelte ab sofort bei allen neuen Bauvorhaben – allerdings nicht rückwirkend für bereits bestehende Verkaufsflächen. Nach Angaben der Senatsverwaltung entsprächen 800 Quadratmeter etwa einem mittelgroßen Supermarkt.
Teewurst leitlinienkonform herstellen
Das AFFL-Expertengremium Listeria bestätigt: Leitlinienkonform hergestellte Teewurst begünstigt kein Listerienwachstum. Die Voraussetzungen für die Einordnung von Teewurst in Kategorie 1.3...
