Einem Event, der im Bayerischen Wald immer mehr Freunde findet. Immer donnerstags steigt das Seminar in der Metzgerei. Am 25. Februar 2016 durften sich die Veranstalter über prominenten Besuch freuen: Andreas Lambeck, Geschäftsführer von sonnenklar.TV, sowie Roswitha Nötzel Seemann und Albert Fritz aus Zwiesel, besser bekannt als Kabarett-Duo Rosl & Bertl.
Das Seminar über die bekannteste Speise Bayerns gilt längst als besonderes Erlebnis, sowohl für Feriengäste als auch für Einheimische. Anton Koob, Obermeister der Metzger-Innung Rhön-Grabfeld, rückt dem Mythos und der Legende der Weißwurst richtig auf die Pelle. Den eingangs gestellten Fragen geht er als Bayerischer Weißwurstbotschafter und Seminarleiter ebenso auf den Grund wie den folgenden:
• Welche Gewürze werden verwendet?
• Was hat es mit dem Zwölf-Uhr-Läuten auf sich?
• Längsschnitt, Kreuzschnitt oder doch der Königsschnitt?
• Wie wird die Weißwurst standesgemäß verzehrt?
Immer donnerstags zwischen 9 und 11 Uhr gibt es Antworten auf diese (nicht nur) für echte Bayern essenziellen Fragen. Für erfolgreiche Absolventen des königlichen Weißwurst-Seminars gibt es anschließend ein Weißwurst-Diplom, ein Paar Weißwürste, eine Brezn und ein Getränk.
Im Bild (von li.): Andreas Lambeck, Roswitha Nötzel-Seemann & Albert Fritz, Anton und Tanja Koob sowie Gastgeber Stefan Einsle, Obermeister der Metzger-Innung ArberLand. Anmeldungen zum Königlichen Weißwurst-Seminar sind unter Tel. (09924) 72 00 möglich.
Foto: Hans Kreitmair
