chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 41/2020

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Vemag

Mehr Ausbeute, weniger Platzer

Für Handwerksbetriebe mit flexiblen Produktionszeiten führt Vemag mit der neuen Darmhaltevorrichtung DHV815 für alle Darmarten eine besonders praktische Lösung für...
Schweinefleisch Belgian Meat Office Export

Belgien-Fleisch leidet unter Corona und ASP

Die globale belgische Ausfuhr von Rind- und Schweinefleisch ist im ersten Halbjahr 2020 um 6 Prozent gesunken....
Metzgerhandwerk Bayern

Bayerns Metzger tagten

Coronabedingt fand die Mitgliederversammlung des Fleischerverband Bayern / Metzgerhandwerk Bayern statt im Mai nun im Oktober in Nürnberg statt. Zahlreiche...
Fleisch-Marketing

Fleisch-Marketing 10/20 erschienen

Die Oktober-Ausgabe von Fleisch-Marketing ist erschienen. Damit Sie mitlesen können, bieten wir Ihnen diese Ausgabe als e-Paper für Ihr Tablet...
HerzensSache

HerzensSache 2.0

Mit einem erweiterten Konzept unter der Marke HerzensSache setzt The Family Butchers (TFB) Anfang 2021 sein Engagement für mehr Tierwohl...
Ruegenwalder Muehle Pfirrmann

Verstärkung an der Rügenwalder-Spitze

Der Diplom-Ökonom Jörg Pfirrmann stößt ab 15. Oktober als neuer Chief Financial Officer zur Geschäftsleitung der Rügenwalder Mühle....
Fleisch

Fleisch for life

Die beste Ernährung, ist die, an die wir seit Jahren am wenigsten denken: Fleisch! Das behauptet der Mediziner Paul Saladino...
Strohschweine

Alternative Strohschweine

Die Interessengemeinschaft „Bayerische Strohschweine“ setzt ein Zeichen. „Fairness ist für mich gerade in Krisenzeiten das oberste Gebot“, sagt Christian Otto,...
Bettcher

Fünf neue Führungskräfte

Die Bettcher Industries Inc. gab die Neubesetzung von fünf leitenden Führungspositionen innerhalb der Bettcher Group und des Tochterunternehmens Cantrell Gainco...
Heppner

Hans Heppner

Hans Heppner ist seit 1. Oktober 2020 Geschäftsführer Vertrieb zur Inotec GmbH und löst damit Adrien Dessert ab, der Ende...
chlachtviehpreise

Schlachtviehpreise Bayern KW 40/2020

Die aktuellen Schlachtviehpreise im Bundesland Bayern finden Sie hier…...
Messe Stuttgart

SÜFFA-Wettbewerbe

Trotz Messeverschiebung gehen die SÜFFA-Qualitätswettbewerbe am 7. November 2020 auf der Messe Stuttgart über die Bühne. Anmeldeschluss: 21. Oktober 2020....
Maschinenbauer

Am Geschmack schrauben

Weil K+G Wetter die Nachwuchsförderung am Herzen liegt, heißt der hessische Maschinenbauer in diesem Jahr drei junge Talente in seinem...
Frutarom Wurst

Geflügel im Aufschwung

Das Thema Geflügel ist für die Lebensmittelbranche relevant wie nie. Ob in Form von Brühwurst, Kochpökelwaren, Rohwurst oder Convenience-Produkten, Geflügelfleisch...

Umfrage: Wie nachhaltig ist die Branche?

Ob regionale Herkunft, energiesparende Gartechnik oder faire Arbeitsbedingungen – nachhaltige Ansätze in der Foodbranche und im Außer-Haus-Markt gibt es viele....
Parmaschinken-Spezialisten

Parmaschinken-Spezialisten 2020

Erneut zeichnete das Consorzio del Prosciutto di Parma 42 Fach- und Feinkosthändler aus, die nun als Parmaschinken-Spezialisten 2020 gelten....
Ftec

Ftec 05/20 ist erschienen

Achtung! Das Fachmagazin Ftec 05/20, ein Sonderheft der FT Fleischerei Technik/Meat Technology, ist erschienen. Jetzt hier online lesen!...