Praxistag: Rückruf, Krise, Haftung

Der Praxistag „Food Compliance“ der Akademie Fresenius am 24. November 2015 im Atrium Hotel Mainz thematisiert Vorschriften für Lebensmittelunternehmen, vor...

Bratwurstiade mit Kanone und Feuerwerk

Mit einem Schuss aus der neu geschaffenen Bratwurstwurstkanone beginnt am 3. Oktober 2015, 10 Uhr, im thüringischen Holzhausen (Amt Wachsenburg)...

50 Jahre Einsatz für sichere Lebensmittel

Jubiläumsfeier des KIN-Lebensmittelinstituts in Neumünster mit zahlreichen Gästen....

3.800 trächtige Rinder geschlachtet

Rund 3.800 unerkannt trächtige Rinder wurden von Anfang März bis Mitte August 2015 geschlachtet. Das ist das Ergebnis einer Erhebung...

„Die Elite des Fleischerhandwerks“

Drei Fleischer-Fachverkäuferinnen und vier Fleischer-Gesellen aus Nordbayern stellten sich dem Leistungswettbewerb der Handwerkskammer für Unterfranken....

Selbstverständnis und Selbstverpflichtung

Mit der Übergabe an Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat die deutsche Geflügelwirtschaft ihre Geflügel-Charta 2015 der Öffentlichkeit vorgestellt....

5.000 Euro für Christian, Christoph und Robert

Der Natural Refrigeration Award von Eurammon ging 2015 an einen Braunschweiger Wissenschaftler, der in einem Modell die Effizienz einer Kühlanlage...

Schlachtviehpreise Bayern KW 36/2015

Die aktuellen Preise für Schlachtvieh im Bundesland Bayern finden Sie hier......

Schubert zieht nach Charlotte

Schubert Packaging Systems und Schubert Packaging Automation beziehen ein neues Hauptquartier in Charlotte. Gleichzeitig ändert Schubert Packaging Systems seinen Firmennamen...

Wer wird neue Weißwurstkönigin?

Am 20. September 2015 stellen sich sieben Finalistinnen in Bodenmais der Wahl zur 3. Bayerischen Weißwurstkönigin....

China: Schweine im Sturzflug

In China ist innerhalb der vergangenen 18 Monate der Schweinebestand um mehr als 81 Mio. (gut 17 %) auf rund...

Neue Azubis bei Bedford

Sechs junge Frauen und Männer starteten am 1. September ihre Ausbildung in der Wurst- & Schinkenmanufaktur Bedford. Insgesamt bildet das...

Südpack goes Polen

Mit der Übernahme des polnischen Unternehmens Bahpol erweitert Südpack seine Kapazität im Bereich Druck....

Von der Schaumetzgerei zur Eigenmarke

Die Kaufland-Eigenmarke K-Purland feiert ihr 30-jähriges Bestehen und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück....

Praxis-Seminar „Feststoffanalytik“

Die Seminare der Reihe „Feststoffanalytik – von der Laborprobe bis zum Analysenergebnis“ werden ab November 2015 fortgesetzt. Es deckt die...

Jeder hat das Recht auf Menschenrecht!

Jeder hat das Recht!...

Preise für den Forschernachwuchs

Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung zeichnet 2015 zwei wissenschaftliche Arbeiten mit dem Stockmeyer Förderpreis aus....

Forschung im Fokus

Netzwerk der Lebensmittelwirtschaft präsentiert in Braunschweig anwendungsorientierte Forschung für den Mittelstand....