Fleischer gegen Hygienebarometer

Frankfurt am Main. Der Deutsche Fleischer-Verband hat seine Kritik an der Einführung eines sogenannten „Hygienebarometers“ bekräftigt....

Adept: Hohes Interesse an Greifer-Technologie

Düsseldorf. Unter dem Motto „Inspired by Nature – Powered by Technology“ präsentierte Adept Technology erstmals seine neue Verpackungsplattform Octomotion....

Lebensmittel “Made in Germany”

Berlin. Die Bundesminister Ilse Aigner und Dr. Guido Westerwelle werden gemeinsam mit dem BVE-Vorsitzenden Jürgen Abraham den dritten Außenwirtschaftstag der...

Deutschland ist Europas größter Schweineproduzent

Der Landvolk-Pressedienst zitiert Daten der EU-Kommission, wonach im Dezember 2010 EU-weit (ohne Irland) rund 150,15 Mio. Schweine gehalten wurden....

NieKE und die Erzeugergemeinschaften der VzF GmbH veranstalten Veranstaltung zum Thema ”Märkte – Medien – Konsumenten”

Die Zukunft der deutschen und europäischen Schweinefleischerzeugung wird durch zahlreiche Einflussfaktoren bestimmt, von denen die Entwicklungen auf den Weltmärkten von...

Schweiz will importiertes Schweinefleisch deklarieren

Die schweizerische Stiftung für Konsumentenschutz fordert, dass importiertes Schweinefleisch, das nicht unter den Schweizer Tierschutzrichtlinien produziert wurde, entsprechend deklariert wird....

Marinaden, Saucen und Dips zum Grillen

(aid) - "Weniger ist mehr" lautet das Motto vieler Grill-Profis in punkto Marinade und Beize für Fleisch und Fisch...

Es wär genug für alle da

Mangelhafte Kommunikation beim Warentransport: Rund 35 Prozent der leichtverderblichen Lebensmittel landen im Müll...

Die Schweiz exportiert deutlich mehr Fleisch

Bern. Der Fleischkonsum in der Schweiz entwickelte sich im Vergleich zum Vorjahr positiv. Aber auch der Export von Fleisch und...

Schnelle Routineanalyse von Fett in Fleisch und Fleischprodukten

MeatScan™ ist ein robustes, anwenderfreundliches und genaues Analysensystem zur Routineanalyse von Fett für Fleischproduzenten aller Art. MeatScan™ steht für Kostensenkung...

Marktbilanz Vieh und Fleisch 2011

Bonn (AMI). Die Agrarmarkt Informations-GmbH hat Ende April die Markt Bilanz Vieh und Fleisch 2011 veröffentlicht....

Fleischerzeugung stagniert auf hohem Niveau

Wiesbaden. Im ersten Quartal 2011 wurden in Deutschland knapp 2 Millionen Tonnen Fleisch gewerblich erzeugt....

Florierender Schweinefleischexport

Brüssel. Wie die Europäische Kommission berichtete, wurden aus der Gemeinschaft in den ersten beiden Monaten des laufenden Jahres bezogen auf...

Wohlfühl-Fleischerei

Stuttgart. Die Einkaufs- und Essgewohnheiten der Menschen wandeln sich – und mit ihnen die Fleischereifachgeschäfte. Immer häufiger werden Gastrobereiche mit...

Erfolgreiche Salmonellenbekämpfung

Dänemarks arbeitet erfolgreich an der Salomonellenbekämpfung. Der aktuelle Salmonellenbekämpfungsplan IV soll die Vorkommen bis Ende 2013 auf 1 % oder...

Energieeffizienz im Handel

Remscheid. Im Lebensmitteleinzelhandel liegen noch erhebliche Energieeinsparpotenziale verborgen – doch es ist wichtig zu wissen wo....

Deutscher Verpackungspreis 2011 gestartet

Düsseldorf. Am 1. Mai 2011 ist der Startschuss zum international ausgeschriebenen 34. Deutschen Verpackungspreis gefallen....

Nahrungsmittel weiterhin günstig

Oldenburg. Die Preise für Nahrungsmittel erweisen sich weiterhin als Inflationsbremse....