Insights von heute – Impulse für morgen

„Insights von heute – Impulse für morgen“ war das Thema des Deutschen Verpackungskongresses 2010, zu dem das Deutsche Verpackungsinstitut e.V....

Auf sicheren Bahnen

Freiburg-Hochdorf. Um Kundenaufträge zuverlässig abwickeln zu können und die Kapazitäten bei Bedarf ausweiten zu können, wählte die Gruninger Großmetzgerei eine...

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst

Frankfurt am Main. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat die Internationale Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2011 ausgeschrieben....

InterMeat 2010 gab Leh wichtige Impulse

Düsseldorf. Die InterMopro, InterCool und InterMeat 2010,sind am 15. September in Düsseldorf zu Ende gegangen. Das vielfältige Angebot der rund...

Unverständliche Angaben

Taunusstein. Die Hälfte der Deutschen versteht die Angaben auf Lebensmittelverpackungen nicht. Dies belegt die SGS Institut Fresenius Verbraucherstudie 2010 Lebensmittelqualität...

Europäische Halal Konferenz auf der Intermeat

Die 1. Europäische Halal Konferenz, gemeinschaftlich organisiert von Messe Düsseldorf, DTFood e.V. und unterstützt durch Quibla Food Control, findet am...

2. DIL-Seminar Fleisch- und Wurstwaren

Quakenbrück. Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) setzt mit dieser Veranstaltung für die Fleisch- und Fleischwarenindustrie seine Reihe von Innovations-Seminaren...

5. DLG-Lebensmitteltage

Darmstadt. Vom 22.-23. September finden unter dem Motto "Nachhaltigkeit - Vom Leitbild zur Erfolgsstrategie" die 5. DLG-Lebensmitteltage statt....

7.600 Tonnen Fleisch nach China exportiert

Berlin. Rund 7.600 Tonnen Fleisch hat Deutschland im vergangenen Jahr direkt nach China exportiert....

Blick ff-delikat in der FRISCHE lounge

Düsseldorf. Blick ff-delikat präsentiert sich auf der diesjährigen Intermeat in der neuen FRISCHE lounge zentral in der Halle 15 an...

Etikettieren, Preisauszeichnen und mehr …

Duisburg. Espera zeigt auf der Fachpack 2010 umfassende Möglichkeiten für die Kennzeichnung und Verwaltung von Produkten....

1. Europäische Halal Konferenz versammelt europäische Experten in Düsseldorf

Die 1. Europäische Halal Konferenz, gemeinschaftlich organisiert von Messe Düsseldorf, DTFood e.V. und unterstützt durch Quibla Food Control, nimmt sechs...

Außenhandel im Fleischsektor im ersten Halbjahr

Bonn. Die gute Entwicklung des deutschen Außenhandels im Fleischsektor setzte sich auch im zweiten Quartal 2010 fort....

Fast 90% achten beim Geflügelfleischeinkauf auf die deutsche Herkunft

Berlin. Eine Onlineumfrage im Rahmen der Informationskampagne "Deutsches Geflügel: Nachhaltig gut!" der IDEG Informationsgemeinschaft Deutsches Geflügel bestätigt einmal mehr den...

Muss der Metzger auch Gastwirt und Showkoch werden?

Osnabrück. Wie Metzgereien trotz schwieriger Marktlage ihre Umsätze steigern können, darüber informierte Beer Grill zusammen mit dem Osnabrücker Großküchenspezialist Hase...

Wiederverschließbarkeit und Monomaterialien

Meckenheim. Mehr Komfort für den Verbraucher und schonender Umgang mit Ressourcen: Mit den Messe-Highlights 2010 greift die BEMIS Packaging Deutschland...

„L-TEC 2011“ in Salzburg

Salzburg. 2011 ist wieder „L-TEC“-Jahr. Nach ihrer Premiere 2006 und der Folgeveranstaltung 2008 wechselte die Fachmesse für Lebensmitteltechnik und -produktion...

Beim 18. Internationalen Fleisch- und Wurstwettbewerb stehen rund 1300 Produkte aus 8 Ländern in Konkurrenz

Wien. Ende August findet der 18. Internationale Wettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Wels statt. Rund 1300 Produkte werden verkostet...