Fachpack 2010

Nürnberg. Mit 35.360* Fachbesuchern (2009: 33.848*) schloss die FachPack 2010 am 30. September im Messezentrum Nürnberg....

Saftiges Schweinefleisch im Fokus der Schweinezucht

Freising. Dem „schrumpfenden Schnitzel in der Pfanne“ haben Bayerns Schweinezüchter jetzt endgültig den Kampf angesagt....

EU – Rindfleischimporte im ersten Halbjahr zurückgegangen

Bonn. Die EU-Importe von frischem und gefrorenem Rindfleisch sind in der ersten Hälfte des Jahres 2010 gegenüber dem gleichen Zeitraum...

Talfahrt bei Lebensmittelpreisen vorerst beendet

Berlin. Die Ernährungsindustrie erzielte im Juli 2010 einen Branchenumsatz von 12,7 Mrd. €. Das entspricht einem Zuwachs von 0,3% gegenüber...

Preis der Besten

Darmstadt. Die EG Fleischwarenfabrik Dieter Hein aus Hasbergen wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis...

Internationale Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit

Prag. Die erste internationale wissenschaftliche Konferenz zu Biolebensmittelqualität und Gesundheit findet vom 18. bis 20. Mai 2011 in Prag (Tschechien)...

Schweiz will Transitverbot für Schlachttiere nicht gesetzlich verankern

Mit 19 zu 18 Stimmen hat der Ständerat am Mittwoch beschlossen, das Transitverbot weder im Gesetz zu verankern noch auf...

Zusammenarbeit für mehr Tierwohlsein

Essen. Die niederländische Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) hat zu Beginn des Jahres mit verschiedenen anderen Wirtschaftsgruppen aus ein...

Treffen der europäischen Geflügelschlachtereien und -vermarkter

Berlin. Von einem konstruktiven Dialog auf europäischer Ebene war die diesjährige Generalversammlung der a.v.e.c. (association de l´aviculture de l´industrie et...

Food Future

Quakenbrück. Food Future? Innovationen à la carte? Was das bedeutet erfuhren am Montag, dem 20. September 2010, die internationalen Gäste...

Beste Wursttheke Deutschlands 2010

Frankfurt. Das Scheck-in Center in der Ferdinand-Hopp-Straße gewinnt Deutschlands führenden Wettbewerb für Bedientheken im Lebensmitteleinzelhandel....

Der Allrounder von Poly-clip

Frankfurt. Sie ist die erste Clipmaschine, im mittleren Segment, an der produktspezifische Einstellungen vorgenommen werden können - der Doppel-Clip-Halbautomat PDC...

Von Lebensmittelsicherheit, effizienter Warenverfolgung und logistischer Teamarbeit

Köln. Auf der Fachtagung „Branchendialog Fleisch & Wurst" am 5. und 6. Oktober 2010 im GS1 Germany Knowledge Center in...

Insights von heute – Impulse für morgen

„Insights von heute – Impulse für morgen“ war das Thema des Deutschen Verpackungskongresses 2010, zu dem das Deutsche Verpackungsinstitut e.V....

Auf sicheren Bahnen

Freiburg-Hochdorf. Um Kundenaufträge zuverlässig abwickeln zu können und die Kapazitäten bei Bedarf ausweiten zu können, wählte die Gruninger Großmetzgerei eine...

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst

Frankfurt am Main. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG hat die Internationale Qualitätsprüfung für Schinken und Wurst 2011 ausgeschrieben....

InterMeat 2010 gab Leh wichtige Impulse

Düsseldorf. Die InterMopro, InterCool und InterMeat 2010,sind am 15. September in Düsseldorf zu Ende gegangen. Das vielfältige Angebot der rund...

Unverständliche Angaben

Taunusstein. Die Hälfte der Deutschen versteht die Angaben auf Lebensmittelverpackungen nicht. Dies belegt die SGS Institut Fresenius Verbraucherstudie 2010 Lebensmittelqualität...