Spendenaufruf des Verbandes der Köche Deutschlands

Bundesweit ruft der Verband der Köche Deutschlands e.V. seine rund 14.000 Mitglieder auf, den durch die Hochwasserkatastrophe in Not geratenen...

Begehrte Klassiker Pommes frites

Ob als Snack, Zwischenmahlzeit bis hin zum kompletten Hauptgericht: Tiefgekühlte Kartoffelspezialitäten rücken mehr und mehr vom Rand in die Tellermitte....

Hochwasser-Katastrophe

Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion ruft der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) alle Hoteliers und Gastronomen zur Solidarität mit den gastgewerblichen...

Köche im Universum

Bremen. Zum 20. Sommerfest luden der Arbeitskreises Bremer Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen (ABG) und die HaWe Nahrungsmittel GmbH, Schwanewede nicht wie gewohnt zum...

Wrigley unterstützt Betroffene der Hochwasserkatastrophe

In vielen Gebieten Deutschlands und Europas herrscht Katastrophenalarm und Ausnahmezustand. Die Jahrhundertflut hat jetzt schon schwerste Schäden angerichtet. Angesichts dieser...

Hasseröder hilft Flutopfern mit 250.000 Euro

Mit einer Spende von insgesamt 250.000 Euro hilft die Hasseröder Brauerei in Wernigerode den Opfern der Flutkatastrophe in Deutschland. Von...

Herbstweinbörse der Prädikatsweingüter in Berlin

"Wir Prädikatsweingüter wollen einen Qualitätswettbewerb in Deutschland entfachen. Die Anfänge davon sind überall zu spüren, wo Winzer die Weinerzeugung als...

Verband der Köche fordert artgerechte Haltung

Der Verband der Köche Deutschlands lehnt die nicht artgerechte Haltung von Puten in der Landwirtschaft ab, wie sie in dem...

Knorr Caterplan: Convenience für Individualisten

Mit zwei Gäste-Aktionen für seine Kunden in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung startet Knorr Caterplan in die gastronomische Herbstsaison....

Apfelsaftgesetz: Massive Kontrollen drohen den Gastwirten

Gegen den Widerstand des DEHOGA hat die rot-grüne Koalition zum 1.1.2002 erneut in die unternehmerische Kalkulationsfreiheit eingegriffen. Zum Jahreswechsel ist...

11. Deutsche Meisterschaft der Gemeinschaftsverpflegung

Der Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) mit dem Fachausschuss für Gross- und Betriebsverpflegung, Catering und Systemgastronomie hat die 11....

Ein Prosit der Unersättlichkeit

Der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) weist die Pläne der EU-Kommission, die Steuern auf Bier zu erhöhen und eine Weinbesteuerung...

Halbzeit – Wolf GV im Überblick

Zwei Jahre nach dem Zusammenschluss des Convenience Spezialisten Forster mit dem Wurstspezialisten Wolf wurde die klassische Produktpalette an leckeren Fertiggerichten...

Softdrinks zu teuer

In deutschen Gaststätten wird Bier häufig billiger angeboten als alkoholfreie Getränke. Das ergab ein Test im Auftrag der Drogenbeauftragten der...

DEHOGA unterstützt Hartz-Kommission bei Mini-Jobs

Zu den Ausführungen der Hartz-Kommission zu den Verdienstgrenzen bei den sog. "Mini-Jobbern" äußert sich der Präsident des Deutschen Hotel- und...

Bundeswehr-Kochnationalmannschaft kochte auf Sylt

Zur Vorbereitung auf diesen Wettbewerb kommen die Mitglieder der Bundeswehr-Kochnationalmannschaft mehrfach zu Trainingseinheiten zusammen. Einer dieser Vorbereitungen fand in der...

Nährstofftresor Obst und Gemüse

Dank Tiefkühlkost und Konserven kann heute jederzeit schmackhaftes heimisches Obst und Gemüse auf den Teller kommen....

VKD-Seminarplan 2002

Die Ausgabe 2002 des Seminarplans des Verbandes der Köche Deutschlands e.V. ist erschienen. 55 Seminare und 11 ualifikationslehrgänge werden im...