bhf-Seminar “Beschwerdemanagement und Kundenorientierung”

Beschwerden von Kunden gehören sicher nicht zu den besonders schönen Dingen in unserer Arbeitswelt, sollten aber als Chance zur Verbesserung...

Essen und Trinken in Deutschland 2000

Die wichtigsten Ergebnisse des Ernährungsberichts 2000 hat die DGE in der Broschüre "Essen und Trinken 2000" zusammengefasst. Sie beantwortet beispielsweise...

38. Wissenschaftlicher Kongress der DGE

Der 38. Wissenschaftliche Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) findet am 15. und 16. März 2001 in Gießen...

29. bhf-Jahrestagung im Mai 2001

Zu seiner 29. Jahrestagung lädt der Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte e.V. (bhf) vom 9. Mai bis zum 11. Mai...

VDL wirbt für heimisches Lammfleisch

Insgesamt 57.000 Tonnen Lamm- und Ziegenfleisch aus Ländern wie Neuseeland und Großbritannien sind 1999 auf den deutschen Markt geliefert worden....

Rotkäppchen auf dem Vormarsch

Die Rotkäppchen-Sektkellerei hat im vergangenen Geschäftsjahr ein Absatzplus von zwei Prozent auf 46,9 Millionen Flaschen im Vergleich zu 1999 erzielt....

Tourismus- und Gastronomiebranche fordern Greencard

Den Auftakt des "Jahres des Tourismus 2001" nimmt der DEHOGA zum Anlass, erneut die Verbesserung der Beschäftigungsmöglichkeiten für ausländische Arbeitnehmer...

Grünes Sortiment steht hoch im Kurs

Frisches Obst und Gemüse genießen unter Gesundheitsaspekten einen hohen Stellenwert in der deutschen Bevölkerung. Das Grüne Sortiment wird als wichtigstes...

Deutsche trinken mehr alkoholfrei

Erfischungsgetränke sind im Trend. Kaffee und Tee auch. Nach Angaben der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke haben die Deutschen im vergangenen Jahr...

Wurst, Hackfleisch und Hamburger

Die Meldung weiterer BSE-Fälle sowie über fälschlich als "rindfleischfrei" deklarierte Wurstwaren hat viele Verbraucher verunsichert. Viele Menschen fragen sich, welche...

Berliner Köcheverein feierte 160. Jubiläum

Der Verein Berliner Köche 1841 e.V. hatte allen Grund zum Feiern: Am Donnerstag (11. Januar) beging er im Rahmen seiner...

Salatvielfalt mit Knorr Salatkrönung

Neu von Knorr Caterplan ist ab Januar 2001 das fruchtig-frische Salatdressing Knorr Zitronen-Kräuter-Dressing. Ein feinwürziges Salatdressing mit frischer Zitronennote, ausgesuchten...

Die Mehrheit der Deutschen trinkt ihren Kaffee mit Milch

Schon 1679 wurde im ersten Kaffeehaus Deutschlands der Kaffee mit Milch getrunken. Auch heute, über 300 Jahre später, ist für...

Man lässt viel Neues bei Steinhaus kochen

1999 hat Steinhaus neue Dimensionen im Bereich Frische-Convenience eröffnet. Die erfolgreiche Markteinführung der hochwertigen Produkte bestärkte die beiden Inhaber des...

Farm Frites im neuen Gewand

Traditionsbewußtsein und Innovationsfreude waren ständige Wegbegleiter der ersten drei Jahrzehnte Firmengeschichte. "Die Guten vom Lande" präsentieren sich jetzt nach der...

Verbessern Pro- und Präbiotika die Gesundheit?

(DGE). Der Joghurt erlebt - nicht zuletzt dank der Werbung - in den letzten Jahren neuen Aufwind. Joghurts, die mit...

Zum Salat CROUTINOS von Knorr

Als Ergänzung zum Salat offeriert Knorr Caterplan jetzt CROUTINOS. Sie sollen für noch mehr Abwechslung beim Salatangebot sorgen. Ab dem...

Halberstädter: Keine Risikomaterialien in Produkten

"In unseren Produkten werden keine Risikomaterialien verarbeitet; es kommt ausschließlich kontrolliertes Muskelfleisch zum Einsatz", heißt es in einer Mitteilung der...