DEHOGA: Wirtschaftliche Situation des Gastgewerbes gespalten

Der Konjunkturbericht des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA), den dessen Präsident, Dr. Erich Kaub, am Donnerstag (14.12.2000) in Berlin vorstellte,...

Jörn J. Dwehus neuer CMA-Geschäftsführer

Der Aufsichtsrat der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) hat in seiner Sitzung in Berlin Jörn Johann Dwehus, 33, zum...

Talking Food-InternetFactory online

Mit einem Special zum Thema BSE ging die InternetFactory der Kampagne "Talking Food - Wissen, was auf den Tisch kommt!"...

Preisverfall bei Rohkaffee um 40%

Der Deutsche Kaffee-Verband ist besorgt über den ständigen Verfall der Rohkaffeepreise und die gleichzeitige Entwicklung des Dollarkurses. Sollte die Baisse...

Trend und Tradition – Pfanni Kartoffelsuppe

Der Wunsch, alte Tradition neu zu entdecken und dabei das einfache und doch gute Leben zu genießen, verleiht der Suppe...

AGö: Aktuelle Fragen des Arbeitsrechts

Das Fachreferat während der Küchenleitertagung bei der OMV am 08.11.2000 hielt Roman Polz (Arbeitskammer Niederösterreich) zum Thema „Arbeitsrecht, Werkvertrag, Teilzeit-...

„Taj Mahal“ von Rosenthal

Dezente Farbtöne und arabeske Muster prägen die neue Dekorwelt „Taj Mahal“ von Rosenthal Hotel & Restaurant Service. Zartes Lindgrün und...

Vollwertig essen mit Eintöpfen und Aufläufen

Wenn es im Herbst und Winter zunehmend kalt wird, sind warme Speisen immer mehr gefragt. Besonders beliebt sind dabei Eintöpfe...

SVG Beratung und Planung

Mit der neuen, neutralen und unabhängigen SVG Beratungs- und Planungsabteilung will der SVG seinen Mitgliedern eine kompetente Unterstützung bieten....

bhf-Programmheft für Fortbildung 2001

Mit insgesamt 17 Seminaren präsentieren der Berufsverband hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte e.V. (bhf) und die Fachzeitschrift „rhw – rationelle hauswirtschaft“...

DEHOGA fordert Kurskorrektur beim Recht auf Teilzeit

Berlin. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) hat die Bundesregierung aufgefordert, die geplante Änderung des Betriebsverfassungsgesetzes und des Rechts auf...

„Kleine Mahlzeit“ – Frischer Geschmack auf Vorrat

Heilbronn. Wer heute mit trendsicheren, erntefrischen Gerichten überzeugen will, kommt an den Vorzügen der Tiefkühl-Technologie nicht mehr vorbei. Vor allem...

Erfahrungsaustausch ist das A und O: Der Arbeitskreis GV Köln e.V.

Der Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung Köln e.V. ist ein anerkannter Kreis von zurzeit ca. 80 Mitgliedern, der sich aus Küchenleitern und Wirtschaftsleitern...

Tafelcollection „Basic“ von WMF

Ohne Schnörkel und überflüssige Extras präsentiert sich die Tafel- und Serviergeräte Collection „Basic“ von WMF Hotel. „Basic“ zeichnet sich durch...

MAJALA Bayerische Creme von Knorr Caterplan

MAJALA Bayerische Creme lässt sich vielseitig variieren. Joghurt gibt ihr eine leichte, erfrischende Note; mit Orangensaft oder pürierten Früchten bekommt...

Gesetzlicher Teilzeitanspruch für das Gastgewerbe inakzeptabel

Mit großer Sorge verfolgt der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) die Pläne der Bundesregierung, einen Anspruch auf Teilzeit gesetzlich zu...

Verband der Internationalen Caterer

Mit dem Ende September neu gegründeten Verband der Internationalen Caterer in Deutschland (VIC) ist die Branche auf nationaler und europäischer...

DEHOGA-Fachabteilung Autobahn-Raststätten mit neuem Vorstand

Die diesjährige Jahreshauptversammlung der Fachabteilung Autobahn-Raststätten (FAR) im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) stand ganz im Zeichen der Neuwahlen des...