Putenbrust auf Flämisch

Frankfurt/M. Die erfolgreichen engelfrost-Produkte Putenbrust Louisiana (rotes Topping mit etwas Schärfe) und Putenbrust Indische Art (mit Curry Topping) werden jetzt ergänzt mit Putenbrust „Flämische Art“, einer Creme fraiche-Variante.

Ein helles Sahne-Topping mit frischen Kräutern und etwas Knoblauch macht aus dem zarten Putenfleisch (ca. 160 g) einen noch größeren Genuss: So etwas läßt man sich in Belgien schmecken, wo die Gourmets besonders dicht gesäht sein sollen. Das Topping hält auf dem Fleisch und wird im Kombidämpfer in 20 bis 25 Minuten zubereitet. Was serviert man in Belgien dazu? Fritten natürlich.

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