Rezept: Feurige Hackbällchen am Spieß

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Zutaten für 6 Stück:

2 Zwiebeln
1 rote Paprikaschote
1/2 Bund Petersilie
400 g Rinderhackfleisch
1 Flasche Zigeuner Sauce, z.B. Knorr
6 Holzspieße

 

Zubereitung:

1. Zwiebeln schälen und in Viertel oder Achtel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
2. Rinderhack mit 2 EL Zigeuner Sauce und Petersilie verkneten, salzen und nach Belieben pfeffern.
3. Holzspieße kurz wässern. Hackmasse zu ca. 3 cm großen Kugeln formen und im Wechel mit Zwiebel und Paprika auf die Spieße stecken. Am Rand des heißen Grills knusprig grillen, dabei einmal vorsichtig wenden. Mit der Zigeuner Sauce zum Dippen servieren.

 

 

 

Meist gelesene Artikel

News
Pflanzlicher Steak-Grillgenuss
News
Förderung für Ferkelaufzucht endet
News
Fleischproduktion in Belgien leicht rückläufig
News
Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung
News
Comeback für deutsches Fleisch in China?

Das könnte Sie auch interessieren:

Veggie Burger TUEV Sued Ersatzprodukte Studie

Veggie-Burger & Co.: VDF begrüßt EU-Vorstoß

Bezeichnungen für Veggie-/Fleischersatzprodukte: Wurst oder Burger sollen erlaubt bleiben, Tierbegriffe sollen verboten werden....
Deutschland China

Comeback für deutsches Fleisch in China?

Auf dem Fleischgipfel in Berlin kam auch ein neues Fleischabkommen zwischen Deutschland und China zur Sprache....
Ferkel Imstoff Ferkel Durchfall

Förderung für Ferkelaufzucht endet

Übergang zu einem Marktmodell: Der Ferkelfonds der Initiative Tierwohl (ITW) endet planmäßig am 31. Dezember 2026....
Beneo Adipositas

Übergewicht: Beneo setzt auf Aufklärung

Zum Welt-Adipositas-Tag am 4. März 2026: Statement von Karel Thurman, Portfolio Director bei Beneo....
Gefluegelproduktion

Fleischproduktion in Belgien leicht rückläufig

Bilanz der Schlachtzahlen 2025 in Belgien: Schweine stabil, Rinder rückläufig, Geflügel auf Rekordniveau....

Pokale satt beim Metzger Cup

Keine geringeren Ehrengäste als Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer, Staatsminister Dr. Florian Herrmann und der Kabarettist und Comedian Django Asül waren zur...