KW 43/2012 – 22.10.2012 bis 28.10.2012
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 19.035 | 96,1 | 1,89 – 1,95 | 1,92 | -0,05 | |
| 60 bis unter 61% | 8.572 | 96,5 | 1,87 – 1,92 | 1,91 | -0,04 | ||
| gesamt | 27.607 | 96,2 | 61,9 |
1,89 – 1,95 |
1,92 | -0,04 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.559 | 96,8 | 1,86 – 1,90 | 1,89 | -0,05 | |
| 58 bis unter 59% | 7.656 | 97,0 | 1,84 – 1,89 | 1,87 | -0,05 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.524 | 97,2 | 1,81 – 1,86 | 1,85 | -0,05 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.033 | 97,7 |
1,80 – 1,84 |
1,83 | -0,05 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.593 | 97,7 | 1,76 – 1,82 | 1,80 | -0,05 | ||
| gesamt | 31.365 | 97,2 | 57,9 | 1,83 – 1,87 | 1,86 | -0,05 | |
| S + E |
gesamt | 58.972 | 96,7 | 59,7 | 1,88 | -0,05 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.215 | 98,1 | 1,71 – 1,77 | 1,76 | -0,05 | |
| 50 bis unter 53% | 2.208 | 98,7 | 1,60 – 1,69 | 1,67 | -0,05 | ||
| gesamt | 6.423 | 98,3 | 53,3 | 1,67 – 1,74 | 1,73 | -0,05 | |
| R | gesamt | 564 | 99,5 | 48,3 | 1,45 – 1,54 | 1,50 | -0,05 |
| O | gesamt | 24 | 96,9 | 42,9 | 1,29 – 1,33 | 1,29 | -0,07 |
| P | gesamt | 2 |
107,5 |
36,5 |
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| S – P | gesamt | 65.985 | 96,9 | 59,0 | 1,86 |
-0,05 |
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| M | Sauen | 633 | 178,7 | 1,42 – 1,53 | 1,51 | 0,00 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 66.653 | 97,7 | 1,86 | -0,05 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 99 | 443,7 |
4,17 – 4,24 |
4,19 |
0,00 |
| E3 | 124 | 464,0 | 4,15 – 4,23 | 4,17 | -0,01 |
| U2 | 1.305 | 419,9 | 4,11 – 4,23 | 4,16 | -0,02 |
| U3 | 1.481 | 431,1 | 4,08 – 4,25 | 4,15 | -0,01 |
| U4 | 84 | 444,5 |
4,05 – 4,13 |
4,09 | -0,01 |
| R2 | 964 | 369,9 | 3,90 – 4,18 | 4,09 | -0,02 |
| R3 | 507 | 388,0 | 4,00 – 4,16 | 4,09 |
-0,01 |
| O2 | 195 | 315,8 | 3,45 – 3,70 | 3,64 | -0,02 |
| O3 | 89 | 351,6 | 3,59 – 3,78 | 3,71 | -0,05 |
| P2 |
46 |
258,7 | 2,28 – 3,48 | 3,10 | -0,04 |
| E-P ges. |
5.005 | 403,5 | 4,10 | -0,01 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E3 | 5 | 478,8 | |||
| E4 | 17 | 500,9 | |||
| U3 | 345 | 423,6 | 3,46 – 3,55 | 3,52 | -0,04 |
| U4 | 233 | 440,4 | 3,48 – 3,55 | 3,52 | -0,04 |
| R2 | 613 | 344,0 | 3,29 – 3,42 | 3,36 | -0,03 |
| R3 |
1.174 |
363,9 |
3,34 – 3,44 |
3,39 | -0,04 |
| R4 | 189 | 380,1 |
3,34 – 3,47 |
3,40 | -0,05 |
| O1 | 898 | 286,2 | 2,93 – 3,03 | 2,99 | -0,04 |
| O2 | 878 | 297,9 | 3,01 – 3,15 | 3,11 | -0,05 |
| O3 | 771 | 322,8 | 3,04 – 3,23 | 3,17 | -0,05 |
| P1 | 1.025 | 234,2 | 2,24 – 2,41 | 2,32 | -0,03 |
| P2 | 383 | 255,1 | 2,42 – 2,62 | 2,52 |
-0,05 |
| E-P ges. |
6.960 | 318,8 | 3,13 | -0,05 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 13 | 357,5 | |||
| U2 | 23 |
322,6 |
3,80 – 3,95 | 3,85 | -0,05 |
| U3 | 393 | 350,9 | 3,81 – 3,89 | 3,86 | 0,00 |
| U4 | 244 | 372,5 | 3,69 – 3,85 | 3,81 | -0,01 |
| R2 | 220 | 279,1 | 3,61 – 4,06 | 3,80 | -0,01 |
| R3 | 859 | 314,4 |
3,68 – 3,84 |
3,80 | -0,02 |
| R4 | 173 | 337,0 | 3,71 – 3,86 |
3,78 |
0,00 |
| O2 | 135 | 242,9 |
2,99 – 3,67 |
3,25 | +0,03 |
| O3 | 165 | 280,9 | 3,20 – 3,41 | 3,33 | -0,05 |
| P2 | 56 |
218,0 |
2,20 – 2,67 | 2,47 |
+0,08 |
| E-P ges. |
2.423 | 315,3 | 3,70 | -0,03 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 26.10. – 01.11.2012 |
Preisobergrenze Bullen A 22.10. – 28.10.2012 |
Preisfeststellung Bullen U3 22.10. – 28.10.2012 |
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151,70 |
1,83 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,85) |
245,27 (Vorwoche 245,86) |
4,15 (Vorwoche 4,16) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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