KW 47/2012 – 19.11.2012 bis 25.11.2012
Schlachtviehpreise für Schweine |
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| Handels- klasse |
Muskelfleisch (%) |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Mittel. Muskel- fleisch- anteil (%) |
Gewogener Auszahlungspreis |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| S |
über 61% | 19.164 | 96,8 | 1,86 – 1,93 | 1,88 | -0,02 | |
| 60 bis unter 61% | 8.553 | 97,1 | 1,85 – 1,89 | 1,86 | -0,02 | ||
| gesamt | 27.717 | 96,9 | 61,9 |
1,86 – 1,92 |
1,88 | -0,01 | |
|
E |
59 bis unter 60% | 8.268 | 97,5 | 1,83 – 1,88 | 1,85 | -0,02 | |
| 58 bis unter 59% | 7.688 | 97,6 | 1,80 – 1,85 | 1,83 | -0,02 | ||
| 57 bis unter 58% | 6.593 | 97,9 | 1,78 – 1,84 | 1,81 | -0,02 | ||
| 56 bis unter 57% | 5.203 | 97,9 |
1,76 – 1,82 |
1,78 | -0,03 | ||
| 55 bis unter 56% | 3.735 | 98,1 | 1,74 – 1,79 | 1,76 | -0,02 | ||
| gesamt | 31.487 | 97,7 | 57,8 | 1,79 – 1,85 | 1,81 | -0,03 | |
| S + E |
gesamt | 59.204 | 97,3 | 59,7 | 1,84 | -0,02 | |
| U |
53 bis unter 55% | 4.387 | 98,5 | 1,67 – 1,74 | 1,71 | -0,03 | |
| 50 bis unter 53% | 2.424 | 98,9 | 1,57 – 1,64 | 1,63 | -0,03 | ||
| gesamt | 6.811 | 98,7 | 53,2 | 1,63 – 1,72 | 1,68 | -0,03 | |
| R | gesamt | 512 | 99,0 | 48,3 | 1,42 – 1,53 | 1,47 | -0,01 |
| O | gesamt | 29 | 99,4 | 43,6 | 1,21 – 1,39 | 1,28 | -0,01 |
| P | gesamt | 2 |
106,5 |
39,0 |
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| S – P | gesamt | 66.558 | 97,5 | 59,0 | 1,82 |
-0,02 |
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| M | Sauen | 627 | 177,5 | 1,37 – 1,48 | 1,44 | -0,03 | |
| V | Zuchteber/Alts | ||||||
| S – V |
gesamt | 67.238 | 98,2 | 1,81 | -0,03 | ||
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Nach Schlachtgewicht und Handelsklassen abgerechnete Schweine in den Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Jungbullenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
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| E2 | 100 | 465,5 |
4,14 – 4,26 |
4,23 |
0,00 |
| E3 | 161 | 473,6 | 4,16 – 4,25 | 4,23 | -0,02 |
| U2 | 1.571 | 420,4 | 4,16 – 4,26 | 4,22 | 0,00 |
| U3 | 1.546 | 433,4 | 4,14 – 4,27 | 4,21 | 0,00 |
| U4 | 86 | 447,8 |
4,04 – 4,23 |
4,12 | -0,03 |
| R2 | 1.169 | 370,3 | 3,97 – 4,21 | 4,15 | 0,00 |
| R3 | 545 | 391,4 | 4,08 – 4,23 | 4,15 |
+0,02 |
| O2 | 245 | 311,5 | 3,42 – 3,81 | 3,71 | +0,02 |
| O3 | 113 | 358,0 | 3,68 – 3,89 | 3,78 | -0,03 |
| P2 |
48 |
270,1 | 2,65 – 3,70 | 3,21 | +0,17 |
| E-P ges. |
5.677 | 405,2 | 4,16 | 0,00 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Kuhfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
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Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 11 | 485,3 | |||
| E4 | 17 | 494,2 | |||
| U3 | 355 | 423,7 | 3,46 – 3,53 | 3,49 | +0,01 |
| U4 | 274 | 441,7 | 3,42 – 3,50 | 3,48 | +0,01 |
| R2 | 570 | 344,1 | 3,28 – 3,37 | 3,32 | 0,00 |
| R3 |
1.112 |
364,1 |
3,33 – 3,39 |
3,36 | +0,01 |
| R4 | 183 | 391,8 |
3,20 – 3,44 |
3,38 | +0,02 |
| O1 | 614 | 285,0 | 2,86 – 2,96 | 2,92 | 0,00 |
| O2 | 678 | 299,2 | 2,98 – 3,11 | 3,06 | 0,00 |
| O3 | 550 | 321,2 | 2,96 – 3,18 | 3,12 | 0,00 |
| P1 | 576 | 233,3 | 2,09 – 2,39 | 2,27 | -0,01 |
| P2 | 260 | 259,2 | 2,43 – 2,64 | 2,53 |
+0,02 |
| E-P ges. |
5.553 | 330,3 | 3,15 | +0,03 | |
|
Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Schlachtviehpreise für Färsenfleisch |
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| Handels- klasse |
Stück | Mittl. Schlacht- gewicht (kg) |
Gewogener Auszahlungspreis ohne Umsatzst. (MwSt.) in € je kg Schlachtgewicht |
||
|
Preisspanne |
Durchschn. Preis |
Veränd. zur Vorwoche |
|||
| E3 | 10 | 379,6 | |||
| U2 | 21 |
308,5 |
3,80 – 4,31 | 3,91 | |
| U3 | 369 | 350,4 | 3,74 – 3,87 | 3,83 | 0,00 |
| U4 | 259 | 381,6 | 3,64 – 3,81 | 3,74 | -0,01 |
| R2 | 193 | 288,6 | 3,63 – 4,07 | 3,78 | +0,01 |
| R3 | 774 | 318,7 |
3,69 – 3,81 |
3,77 | +0,01 |
| R4 | 170 | 338,8 | 3,44 – 3,78 |
3,69 |
-0,05 |
| O2 | 115 | 250,3 |
3,05 – 3,43 |
3,21 | +0,12 |
| O3 | 109 | 285,5 | 3,20 – 3,34 | 3,28 | 0,00 |
| P2 | 51 |
211,7 |
2,27 – 2,65 | 2,50 |
+0,10 |
| E-P ges. |
2.200 | 321,1 | 3,68 | +0,04 | |
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Preise je kg Schlachtgewicht frei Eingang Schlachtstätte, ohne MwSt., Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft |
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Lebendpreise für Schlachtschweine und Schlachtbullen
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| Lebendpreis Schlachtschweine | Schlachtbullen |
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Bayern c-Spitze |
Vereinigungspreis VEZG-57% 23.11. – 29.11.2012 |
Preisobergrenze Bullen A 19.11. – 25.11.2012 |
Preisfeststellung Bullen U3 19.11. – 25.11.2012 |
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147,60 |
1,78 EUR/Indexpunkt (Vorwoche 1,83) |
248,81 (Vorwoche 248,81) |
4,21 (Vorwoche 4,21) |
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Preise in € je 100 kg Lebendgewicht, Schlachtschweine: abgeleitet vom Quelle: AMI-informiert.de, BBV-Marktberichtstelle, LBV Baden-Württemberg |
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