Zum 29. Mal wetteiferten Fleischereien aus Deutschland, den
Niederlanden, Frankreich, Österreich und Belgien mit rund 800 eingereichten
Proben um den Titel des „Internationalen Champions“ über sieben Kategorien. Der
Titel als Europa-Champion ging an die Fleischerei Alterauge aus dem Kreis Olpe.
Den zweiten Platz belegte die Metzgerei Georg aus Enkirch. Platz drei in der
internationalen Wertung ging an Karl-Heinz Esser aus Erkelenz. Zusätzlich
konnte er den Jaques Metsemakers-Pokal für die höchste Zahl der im Wettbewerb
erreichten Goldmedaillen mit nach Hause nehmen. Deutschland-Champion wurde Andreas Webers, der den von der
Firma Ernst Reinigungsmittel gestifteten Pokal erhielt. Die Privatfleischerei
Arnold aus Kraupa (Brandenburg) folgte ihm nach Punkten als deutscher
Vize-Champion und erhielt den „Contact-Pokal“. Der von der Firma ASCA
Consulting gestiftete Preis für den drittplatzierten deutschen Teilnehmer
erhielt Josef Witt aus Bad Honnef. Im nächsten Jahr geht zum 30jährigen Bestehen
des Wettbewerbes um die „goldene Bratwurst“ in Form einer eigens gestalteten
Skulptur für den Gesamtsieger.
Wildfleisch-Marktführer nach Insolvenz gerettet
Wildfleisch-Spezialist Josef Maier: Verkauf an strategischen Investor aus Österreich sichert Fortbestand des Traditionsbetriebs....
