Unter dem Motto “Fresh Food World” erwarten den Besucher inspirierende Konzepte zur Warenpräsentation im Handel. Auf 700qm Ausstellungsfläche stehen Trends wie Convenience und Chilled Food sowie “Fusion Food” im Mittelpunkt. Sonderschauen zu den Themen “Biowelt im Supermarkt” und “Supermarkt, Shopfitting und Marketing” runden die Präsentation ab. Das Anuga Handelsforum wird gemeinsam von Koelnmesse,
dem Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL), der Rewe
Handelsgruppe und der Hansa Kontor Fishing Group durchgeführt. Ein besonderes Augenmerk legen die Organisatoren dieses Jahr auf das Segment
Seafood (Handelsforum, Halle 12.2,
Stand L 011/J 028).
Cuts & Colours: Fleischhandwerk zum Ausmalen
Ein Malbuch für Kinder von Ronny Paulusch führt vom Hof bis zum Tisch. Es verbindet Wissen über Herkunft und Handwerk...
