Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt die besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit den Bundesehrenpreisen ausgezeichnet. Die Siegerehrung fand im Kaisersaal am Potsdamer Platz in Berlin statt. In festlichem Rahmen überreichte der Parlamentarische Staatssekretär Dr. Peter Bleser gemeinsam mit dem Vize-Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Prof. Dr. Achim Stiebing, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Unternehmen der Lebensmittelbranche erreichen können. Die Preisträger haben bei den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. vergleichbaren Milchmengen erzielt.
Verbraucherwünsche ernst nehmen
Wie geht man mit Verbrauchern um, deren Informationshunger mindestens genauso schnell wächst, wie die Bedürfnisse an die Ernährung komplexer werden? In immer kürzeren Zeiträumen seien Lebensmittelproduzenten heute gezwungen zu hinterfragen, welche Botschaften sie wie und wo kommunizieren. Verbraucher glauben längst nicht mehr alles, was sie sehen oder lesen, für sie sind letztlich der Vertrauenswert und eine glaubwürdige, transparente Unternehmenskommunikation die entscheidenden Kaufkriterien. „Und hier können die wissenschaftlich fundierten DLG-Auszeichnungen auch künftig einen wesentlichen Beitrag leisten!“, betonte der DLG-Vizepräsident im Rahmen seiner Begrüßungsansprache.
Dass die Lebensmittelbranche die vielfältigen Bedürfnisse der Verbraucher sehr ernst nehme, zeige nicht zuletzt die Produktvielfalt und die enorme Innovationsbereitschaft, die sich immer wieder neuer Konsumtrends annehme, so Prof. Dr. Stiebing. “Die Ernährungswirtschaft ist ein bedeutender Wirtschaftsfaktor in unserem Land. Sie ist der viertgrößte deutsche Wirtschaftszweig und trägt damit zu Stabilität und Wachstum in Deutschland bei. Vor allem haben wir eine hervorragende Struktur insbesondere auch handwerklicher und mittelständischer Betriebe, die so die Wertschöpfung in unserem Lande sichern”, sagte Bleser bei der Vergabe der Auszeichnungen in Berlin.
“Wir können stolz sein auf unsere Produktion hochwertiger und sicherer Lebensmittel. Deutsche Backwaren werden weltweit geschätzt. Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Fleisch- und Wurstwaren. Und die Milchwirtschaft trägt in großem Maße zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bei”, bekräftigte der Parlamentarische Staatssekretär.
Unabhängig davon, ob Lebensmittel konventionell oder bio, ob sie regional bzw. global hergestellt werden – entscheidend ist nach den Worten Prof. Stiebings, dass sie qualitativ überzeugen. Das sei eine wichtige, wenn nicht die wichtigste Voraussetzung für Markterfolg und Wettbewerbsfähigkeit. Der DLG-Vizepräsident ermutigte deshalb die Bundesehrenpreisträger, ihre Auszeichnung offensiv zur Vertrauensbildung einzusetzen.
Bundesehrenpreisträger 2014 Fleischwaren
| Gruppe 1: | Anzahl der Ehrenpreise | |
| 1 bis 29 Vollarbeitskräfte | ||
| Metzgerei Ludwig Haller GmbH Straßäcker 5 82418 Murnau a. St. |
1 x (Bronze) | |
| Heindl GmbH Metzgerei Marktplatz 18 94107 Untergriesbach |
18 x (Gold) | |
| Metzgerei Josef Mock Untermarkt 50 82481 Mittenwald |
1 x (Bronze) | |
| Metzgerei Manfred Obermaier Geltinger Straße 4 a 85652 Pliening |
33 x (Gold) | |
| Metzgerei Karl Schuster Mariabergstraße 5 87487 Ermengerst |
2 x (Bronze) | |
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| Gruppe 2: | ||
| 30 bis 99 Vollarbeitskräfte | ||
| Privatfleischerei Gebrüder Arnold Inhaber Helmut Arnold Saathainer Straße 9 04910 Kraupa |
20 x (Gold) | |
| Südbayerische Fleischwaren GmbH Edekastraße 1-4 93083 Obertraubling |
2 x (Bronze) | |
| Metzgerei Gustav Winterhalter GmbH Telfer Straße 4 79215 Elzach |
3 x (Bronze) | |
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| Gruppe 3: | ||
| 100 und mehr Vollarbeitskräfte | ||
| Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG REWE GROUP Wächtersbacher Str. 101 60386 Frankfurt am Main |
5 x (Bronze) | |
| Feneberg Lebensmittel GmbH Metzgerei Ursulasrieder Straße 2 87437 Kempten |
29 x (Gold) | |
| Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG Rötelstraße 35 74172 Neckarsulm |
11 x (Gold) | |
| zur Mühlen ApS & Co. KG Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG Gewerbestraße 1 24860 Böklund |
4 x (Bronze) | |
