Zweiter, große Köchetreff in Bremen + neue Termine

Abgelegt wurde mit der „Hol Över-Hanseatik“ am Martinianleger der Innenstadt. Dort, wo an der touristisch interessanten Schlachte die Hansekogge liegt, die sich aber momentan auf Bewerbungstour für Bremen als Europäische Kuturhauptstadt befindet. An Bord dabei das kalt-warme-Bufett und unter Deck jede Menge Platz zum Tanzen und zum Fachsimpeln. Joachim Himmelskamp konnte für den zweiten, gemeinsamen Treff gut 80 seiner Kolleginnen und Kollegen begrüßen und Hajo Weymann (Inhaber der HaWe-Nahrungsmittel GmbH, Schwanewede) integrierte für seine MitarbeiterInnen das alljährliche Betriebsfest in die Bord-Party. „Ohne unsere weiteren Sponsoren wie K+K Food Service, Möller Frischdienst, MarkenTeam“, Citti, POTT und anderen“, betonte Himmelskamp, „hätte die Fahrt trotz Eigenbeitrag nicht realisiert werden können.“ Sie alle unterstützen es sehr, dass die Küchenrichtungen der Hansestadt künftig vermehrt gemeinsame Angebote wahrnehmen können. Und um die bisherigen Aktivitäten beider Köchesparten gegenseitig noch bekannter zu machen, hatte Kollege Carsten Fest eine gemeinsame Präsentationsmappe erstellt. Sie fand an allen Tischen interessierte Beachtung. Ebenso wie Hinweiszettel zur Teilnahme am Laurentiustag im August, die Horst Hoffmann (Festausschuß) ausgab, um die Bremer TeilnehmerInnen zu koordninieren.
Als aktuellste Neuerung vermeldete Himmelskamp (1. Vorsitzende des Koch-Club, Bremen e.V. und gleichzeitige Sprecher des ABG), dass die Monatstreffen künftig für beide Gruppen offen stünden und nach den Sommerferien im Bremer Friesenhof stattfinden. Das sei verbunden mit dem Wunsch mancher Kollegen, die Treffen –jeder zweite Dienstag im Monat – ab September auf 16:30 Uhr vorzuverlegen, um somit die Chance für höhere Beteiligung zu geben. Gleiches gilt auch für die situativ stattfindenden Informationstreffen des Arbeitskreises. Wo immer möglich, werden hierzu auch die Mitglieder des Koch-Club eingeladen und insbesondere dessen Jugendgruppe. Zumal hier stets Fachthemen geboten werden, verbunden mit der Möglichkeit Betriebe aller Art vor Ort zu besichtigen.

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