Um vier neue Gewürzmischungen erweitert NovaTaste das WOW-Sortiment der Marke Wiberg und bringt damit abwechslungsreiche Geschmacksnuancen auf der Teller. Ein Handgriff ins Gewürzregal oder Thekendisplay und schon verleihen die Mischungen Avocado, Fisch, Pasta/Pizza und Fiesta vielem, das am liebsten täglich auf den Tisch kommt, eine einzigartige Geschmacksnote. Vor allem für Betriebe des Fleischerhandwerks ergeben sich mit WOW schnelle und einfache Zusatzverkäufe. Innovative Metzger unterstreichen mit dem entsprechenden Thekendisplay ihre Fachkenntnis in allen Aspekten des guten Geschmacks.
Für Bowls, Fisch & Seafood
Ob für eine klassische Guacamole oder hippe Bowls, die Würzmischung Avocado bietet einen dezent würzigen Geschmack von Zwiebeln und Knoblauch sowie eine fruchtige Note von Tomaten. Eine angenehme Sesamnote rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht vielen Gerichten besondere Raffinesse. Saftiger Lachs, heimischer Saibling, feine Forelle oder Garnelen und Meeresfrüchte lassen sich mit der Mischung Fisch auf eine neue Ebene heben. Sie verbindet den Geschmack von Zitrone mit feinen Kräutern und einer angenehmen Pfeffernote und verleiht Gerichten eine besondere Frische.
Hauch von Italien
Ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen darf, ist die Würzmischung Pasta/Pizza. Sie bringt Sonne und italienisches Flair auf die Teller und bietet einen fruchtigen Geschmack von Tomaten und mediterranen Kräutern wie Oregano, Basilikum und Rosmarin. Eine feine Knoblauchnote sorgt für zusätzliche Würze, während die Zugabe von Pinienkernen eine samtige Textur und eine zart-nussige Note verleiht. Diese Mischung eignet sich zum Verfeinern von Pasta- und Pizzagerichten sowie zum Backen von Focaccia und mediterranen Brotspezialitäten.
Ab nach Mexiko
Die Authentics, die Kenner der WOW-Range bisher in die Küchen Afrikas und Asiens entführten, nehmen uns jetzt mit auf eine Reise nach Lateinamerika. Die Gewürzmischung Fiesta ist von der Vielfalt der mexikanischen Küche inspiriert und bietet den kräftigen Geschmack von Chili und Paprika. Angenehme Noten von Oregano und Kreuzkümmel runden den Geschmack ab und verleihen Speisen eine authentisch mexikanische Note. Die Mischung kommt ohne Stärke und Zusatzstoffe aus und passt z.B. zu Tacos, Enchiladas, Fajitas und anderen Tex-Mex-Spezialitäten.
Im Profil: Mit seinem breit gefächerten Portfolio an Marken wie Wiberg, Gewürzmüller, Gewürzmühle Nesse, Mühlehof Gewürze, Piasa, AMCO, Redbrook, BSA Wiberg und The Mighty bietet NovaTaste nach eigenen Angaben Geschmackslösungen, die die Qualität der Produkte seiner Kunden über das gesamte Spektrum an Aromen, Geschmacksrichtungen, Texturen und kulinarischen Anwendungen verbessern. Über 1.800 Beschäftigte arbeiten an 17 verschiedenen Standorten in Europa, Amerika und Asien. Das Unternehmen beliefert 11.000 Kunden, z. B. Lebensmittelhersteller, Metzgereien und Gastronomiebetriebe in Europa, Nordamerika und Asien.
