Erste Lage Weine werden unter strengsten Erzeugungsregeln aus klassifizierten Weinbergslagen vinifiziert. Sie machen ca. 3% der Erzeugung der Prädikatsweingüter aus, die knapp 4000 ha und damit ca. 4% der deutschen Weinberge bewirtschaften. In diesem Jahr standen 225 Weine, aus 107 Weingütern und 151 Lagen aller wichtigen Anbaugebiete zur Verkostung. Weine der Ersten Lage erkennt man an dem Signet Eins mit Traube, entweder eingraviert auf dem Flaschenhals oder auf dem Etikett hinter dem Lagennamen.
Michael Prinz zu Salm-Salm, Präsident der Prädikatsweingüter: Dass Marktbedeutung nichts mit Menge zu tun hat, beweisen die ERSTE LAGE Weine einmal mehr. Sie sind vergleichbar mit Kunstwerken, die in limitierter Anzahl vorhanden sind, jedoch von einer Vielzahl von Liebhabern weltweit gesucht werden. Individualität ist ein Aspekt. Ein Anderer ist die Qualität, und diese ist für uns oberstes Gebot. Wir haben zweifellos mit unserer Klassifikation der besten Lagen Deutschlands, mit der Definition einer Spitze im Meer der gleichberechtigten, gleichbezeichneten Weine einen Qualitätswettstreit ausgelöst. Die positive Resonanz national, aber auch die Nachfrage auf den internationalen Märkten trägt dazu bei, Deutsche Weine wieder unter den Grossen Weinen der Welt zu etablieren."
