Zum Wettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG), der für “Brühwürste/SB-Packungen” und für “Kochwürste, gegarte Stückware und Schmalz/Rohwürste, Rohe Pökelstückware, Fleischerzeugnisse als Konserven” ausgeschrieben war, hatten 20 sächsische Fleischermeister, Fleischwaren- und Feinkostfabrikanten ihre Produke eingereicht, 101 ihrer Erzeugnisse – Knacker, Blut- und Leberwurst, Salami, geräucherte Lendchen und Schinken – wurden prämiert. Aus ganz Deutschland und dem Ausland wurden 4485 Produkte zum Wettbewerb eingesandt. Davon erreichten 45,3 % einen Goldenen, 33,1 % einen Silbernen und 15,5 % einen Bronzenen DLG-Preis. Qualitätsprüfungen werden von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft regelmäßig in verschiedenen land- und ernährungswirtschaftlichen Bereichen vorgenommen. Ausgewiesen wird das Zeichen mit Jahresangabe auf dem Produkt.
*+Liste der ausgezeichneten Betriebe: *-
Radeberger Fleisch- und Wurstwaren GmbH Korch 01454 Radeberg
Poisentaler Fleisch- und Wurstwaren GmbH 01705 Freital
Dürrröhrsdorfer Fleisch- und Wurstwaren GmbH 01833 Dürrröhrsdorf
Fleischerei Christfried Haufe 01877 Rammenau
Wurst- und Fleischwaren Bautzen GmbH 02625 Bautzen
Fleischerei Augst GmbH 02633 Leutwitz
Fleischerei Heinz Weber 02739 Eibau-Neueibau
Fleischerei Bert Gruske 02826 Görlitz
Fleischerei Lothar Klose 02827 Görlitz
Fleischermeister Georg Hein Niederschl. Wurstmanufaktur Görlitz GmbH Co. KG 02828 Görlitz
OLAF GmbH Oberlausitzer Fleisch- und Wurstspez. 02943 Weißwasser
Fleischerei “Glück auf” GmbH 04552 Borna
Pikant GmbH Fleisch- und Wurstwaren 08056 Zwickau/Sachsen
Reinsdorfer Wurstspezialitäten GmbH 08141 Reinsdorf
Fleischerei Döhler GmbH 08491 Netzschkau
Fleischerei Christian Kempe 09111 Chemnitz
Neuwürschnitzer Fleisch- und Wurstwaren AG 09376 Oelsnitz-Neuwürschnitz
Fleischerei Scheffler 09435 Venusberg/OT Grießbach
Fleischerei Kempe GmbH 09526 Olbernhau
Richter Fleischwaren GmbH Co. KG 09569 Oederan
