Osnabrück. Acht neue Azubis absolvieren ab sofort bei Bedford in Osnabrück in der Wurst- und Schinkenmanufaktur ihre Ausbildung zu Fleischern, zum Industriekaufmann, zur Mechatronikerin oder Fleischereifachverkäuferin bzw. ein duales Studium, das Bedford in Zusammenhang mit der Hochschule Osnabrück anbietet. Insgesamt beschäftigt Bedford damit 16 Azubis.
Der erste Tag im Berufsleben brachte gleich ein volles Programm mit sich: Nach der Begrüßung durch Katrin Schwager, Stellvertretende Personalleiterin und Ausbilderin bei Bedford, erhielten sie eine Einweisung in die Arbeitssicherheit und -hygiene und lernten bei einem gemeinsamen Frühstück ihre Ausbilder, die Geschäftsleitung, den Betriebsrat und die anderen Azubis kennen. Bei einer ausführlichen Betriebsbesichtigung sowie Berichten der Azubis aus dem zweiten und dritten Lehrjahr gewannen sie erste Einblicke in die Arbeit der Manufaktur, in der viele Arbeitsschritte in der Produktion handwerklich durch geführt werden. Ein Azubi-Knigge sowie Informationen zu Rechten und Pflichten in der Ausbildung rundeten den Tag ab. „Die Ausbildung qualifizierter Nachwuchskräfte spielt für uns eine wichtige Rolle”, sagt Bert Mutsaers, geschäftsführender Gesellschafter von Bedford. „Als Manufaktur ist es immer unser Ziel, den Nachwuchs in der Branche und den Fortbestand des Handwerks zu sichern. Daher ist es ein positives Signal, dass wir in diesem Jahr gleich vier angehende Fleischer und eine Fleischereifachverkäuferin ausbilden können.” www.bedford.de
